Високий білок допомагає білку; хліб справді при схудненні GMX

Білковий хліб містить багато білка, а менше вуглеводів: чи це насправді автоматично означає, що він допомагає схуднути?

високий

Альтернатива класичному білому хлібу на зразок фігури? Часто рекламують так званий білковий хліб. Але в Баварському споживчому центрі пояснюють, що вживання білкового хліба не завжди автоматично допомагає схуднути.

У білковому хлібі частина борошна замінюється рослинним білком, особливо з пшениці та бобових - при 20-26 відсотках вміст білка приблизно втричі вище, ніж у класичному цільнозерновому хлібі.

Схудніть за допомогою білкового хліба: важлива загальна кількість калорій

Згідно з окремими науковими дослідженнями, вечірня дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка повинна сприяти зниженню ваги. Однак вирішальним для зменшення ваги є загальна кількість споживаних калорій щодня, пояснюють прихильники споживачів

"Тут білковий хліб не приносить переваг", - вважає Сільке Нолл, експерт з питань харчування в центрі консультування споживачів. "Їх калорійність часто навіть вища, ніж у звичайному хлібі, оскільки додавання насіння, насіння та горіхів означає, що вони містять значно більше жиру". (spot/dpa)