Високий кров’яний тиск і Ерн; hrung Корисні поради f; ти

З’ясуйте, яку роль діє дієта при високому кров’яному тиску та як дієта може допомогти знизити кров’яний тиск.

високий

Огляд

1. Інформація про високий кров'яний тиск (гіпертонія)

Інформація про високий кров'яний тиск

Що таке кров'яний тиск?

Тиск крові на стінки судин, в основному викликаний биттям серця, називається кров'яним тиском. Коли серцевий м’яз скорочується і перекачує кров із серця в тіло, вони створюються систолічні/верхні значення. Якщо серцевий м’яз розслабляється і серце знову наповнюється кров’ю, вони виникають діастолічні/нижчі значення. Одиницею виміру є міліметр ртутного стовпа = мм рт. Ст. Значення артеріального тиску різні в залежності від часу доби та фізичного навантаження.

Загалом можуть спостерігатися такі симптоми, які вказують на високий кров’яний тиск:

  • запаморочення
  • Головний біль, особливо під час пробудження
  • Серцебиття/серцебиття
  • Задишка при виконанні вправ
  • нервозність
  • порушення сну
  • Часті носові кровотечі
  • шум у вухах
  • Запаморочливі заклинання

Які типи та причини високого кров’яного тиску існують?

Первинна або есенціальна гіпертонія

Понад 90% усіх пацієнтів з високим кров'яним тиском страждають від так званої первинної або есенціальної гіпертензії. Тут причина запуску невідома. Сімейне накопичення показує це переважно спадкові фактори існувати. Наступні Звички також впливають на розвиток високого кров'яного тиску:

  • Ожиріння
  • Дим
  • велике споживання кави, алкоголю та солі
  • Занадто мало руху
  • нездоровий/хронічний стрес
  • Прийом протизаплідних таблеток
  • нестача сну

У жінок високий кров'яний тиск часто пов'язаний з гормональними змінами після менопаузи. Однак стосунки точно не відомі. До настання менопаузи жінки рідше мають високий кров'яний тиск, ніж чоловіки. Наступне стосується чоловіків і жінок: Звички і дієта при гіпертонії регулювати, навколо Вторинні захворювання до запобігти.

Вторинна гіпертензія

Вторинна гіпертензія спрацьовує у 5–10% випадків як наслідок захворювання нирок, гормональних порушень або звуження артеріальних судин. На відміну від первинної гіпертензії, ця форма є виліковний, якщо усунена причина запуску.

Ізольована систолічна гіпертензія

Тут систолічне (верхнє) значення є відносно високим, а діастолічне (нижнє) значення досить низьким (приклад: 170/50 мм рт. Ст.). Причини обов’язково слід з’ясувати медично.

Чому високий кров'яний тиск небезпечний?

Зниження артеріального тиску

Знижуйте артеріальний тиск за допомогою дієти та фізичних вправ
Зменшення зайвої ваги на 1 кг призводить до зниження артеріального тиску щонайменше на 1–2 мм рт. Ст. Ожиріння і збільшення жиру на животі негативно впливають на обмін речовин і можуть призвести до високого кров’яного тиску. Якщо окружність талії над пупком у жінок перевищує 88 см, а у чоловіків - більше 100 см, підвищується ризик підвищення артеріального тиску.
Тому важливо зменшити свою вагу і досягти індексу маси тіла (ІМТ) менше 25, якщо це можливо. Для людей старше 65 років достатньо ІМТ 27-29. ІМТ можна обчислити наступним чином:

ІМТ = маса тіла (в кг)/зріст² (у метрах)

Щоб зменшити вагу тіла, у повсякденне життя слід інтегрувати більше фізичних вправ. Тут доцільно регулярно займатися спортом (наприклад, плаванням, їздою на велосипеді, ходьбою тощо). Артеріальний тиск може позитивно змінюватися, якщо, наприклад, ви займаєтеся спортом на витривалість 3-4 рази на тиждень приблизно 30 хвилин. Однак вид спорту та інтенсивність його обов’язково повинні бути узгоджені з лікуючим лікарем. Зміна дієти також відіграє важливу роль.

Правильна дієта проти високого кров’яного тиску

Їжа, що знижує артеріальний тиск

Рекомендується збалансоване харчування з великою кількістю їжі фрукти і овочі, трохи “червоного” м’яса і принаймні раз на тиждень риба. Замість вершкового масла, вершків або жиру для смаження вони якісні Олії (ріпакова та оливкова олія) застосовується з поліненасиченими жирними кислотами. Цільнозернові зерна додають клітковину у ваш раціон, також рекомендується знежирене молоко та молочні продукти. Напої повинні бути низькокалорійними, такі як несолодкий (трав'яний) чай, соковиті шприці або (мінеральна) вода. В Мінеральна вода важливо звертати увагу на вміст натрію (Na). Він повинен бути нижче 20 мг/л.

До речі: мінерал калій, наприклад, у бананах, абрикосах, полуниці, картоплі чи сухофруктах, нейтралізує натрій із кухонної солі (NaCl), а це означає, що ці продукти мають ефект зниження артеріального тиску.

Дієта з низьким вмістом солі при високому кров’яному тиску

Середнє споживання кухонної солі в Німеччині, як правило, занадто велике. У чоловіків середнє споживання кухонної солі становить близько 10 г/день. Жінки отримують в середньому близько 8 г/день замість світового рекомендована кількість 5 - 6 г/день (відповідає одній рівній чайній ложці солі). Хлорид натрію (NaCl), широко відомий як кухонна сіль або кухонна сіль, може негативно впливати на високий кров'яний тиск у людей, чутливих до солі.

Для всіх рекомендується наступне: Знизьте свій індивідуальний поріг солі, економно використовуючи сіль. Рекомендується зі спеціями та зеленню приправити. Дієти з низьким вмістом солі можуть знизити артеріальний тиск. До речі: легше звикнути до меншої кількості солі, якщо зменшення відбувається невеликими кроками.

Важливо стежити за прихованою сіллю в таких продуктах, як хліб і булочки, м'ясо та ковбасні вироби (наприклад, копчена шинка), сир, молочні продукти, закуски (наприклад, крендельні палички, сухарі) та готові продукти. Їжу не можна солити.
До речі: хлібобулочні вироби складають більше чверті добового споживання солі.

Стратегія скорочення та інновацій, розпочата федеральним урядом, спрямована, серед іншого, на зниження вмісту солі в оброблених харчових продуктах, що допомагає пацієнтам з високим кров'яним тиском. Крім того, вміст солі на 100 г, іноді також на порцію, вказано на кожній упаковці харчових продуктів.

Контрольний список: знижуйте артеріальний тиск, харчуючись правильно

  • Багато продуктів на рослинній основі: вони забезпечують багато вітамінів, мінералів (калію) та клітковини (позитивний вплив на ситість і травлення)
  • Трохи свинини та яловичини, більше риби (принаймні раз на тиждень, якщо можливо жирна риба, оскільки вони містять омега-3 жирні кислоти)
  • Вживайте яйця та продукти з птиці в помірних кількостях
  • Віддавайте перевагу сезонним, регіональним та свіжим продуктам харчування
  • (нежирне) молоко та молочні продукти (хороші джерела білка та кальцію)
  • Основні джерела жиру: оливкова та ріпакова олія
  • Економно використовуйте маринади та рідкі приправи (обережно: сіль)
  • Стриманість алкоголем
  • Спеції та зелень замість солі
  • Як можна менше солодощів (шоколад, тістечка, солодощі, ...)
  • Низькокалорійні напої, кава та чорний чай в помірних кількостях

Правильний спосіб життя при високому кров’яному тиску

Вживання алкоголю

Зменшіть це Вживання алкоголю. Чоловіки повинні випивати максимум 30 г, а жінки 20 г алкоголю на день. 20 г алкоголю відповідають приблизно 0,5 л пива або 0,25 л вина - кількості, яка не вимагає радикальних скорочень.

Ніяких тютюнових виробів За даними Німецького фонду інсульту, (куріння) призводить до зниження артеріального тиску через тиждень без куріння.

Меню солі-мінус від winVitalis

Сіль мінус меню від winVitalis

winVitalis пропонує смачне, ситне меню з низьким вмістом солі.

Вони містять в середньому лише 1,6 г солі на прийом їжі і може допомогти зменшити споживання солі. Меню приправлено спеціями та зеленню, щоб вони розкрили свій повний смак.

Зареєструйтесь тут для отримання інформаційного бюлетеня winVitalis:

Ви можете в будь-який час відкликати свою реєстрацію за допомогою посилання на скасування підписки.