Високий кров’яний тиск, спричинений неправильними кишковими бактеріями - здоровим кишечником
Дослідження Інституту Роберта Коха показує, що кожен третій німець страждає від високого кров'яного тиску. Якби вчасно знизити артеріальний тиск до нормальних значень, можна було б запобігти половині всіх інфарктів та інсультів. Сучасні дослідження, які стосуються ролі кишкової флори у розвитку та лікуванні гіпертонії (= високий кров'яний тиск), цікаві в цьому контексті.
Кухонна сіль пошкоджує кишкові бактерії
Деякі люди реагують на занадто велику кількість солі в їжі підвищенням артеріального тиску, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Якщо в крові надто багато солі (хлориду натрію), організм затримує більше рідини і тим самим розбавляє натрій. Але тепер серцю і судинам доводиться накачувати сильніше, щоб переміщати додатковий об’єм води через організм. Артеріальний тиск підвищується, і ниркам доводиться більше працювати, щоб виводити сіль. Але це, здається, лише частково пояснює, чому велике споживання солі може призвести до високого кров'яного тиску, інфарктів та інсультів.
Оскільки між споживанням солі та мікробіомом може бути важливий зв’язок. Дослідницька група з відомого Массачусетського технологічного інституту (MIT) разом із вченими з Берліна виявили, що занадто багато солі знищує популяцію корисних кишкових бактерій як у мишей, так і у людей. Молочнокислі бактерії здатні сповільнювати певні імунні клітини (лімфоцити Th17), які також відіграють роль у підвищенні артеріального тиску. Зараз вчені з’ясували, що солона дієта значно зменшує кількість молочнокислих бактерій, що знижують кров’яний тиск. Якщо у мишей не було Lactobacillus murinus у кишечнику, тоді артеріальний тиск піднімався вгору та збільшував ризик кальцифікації судин. Якби вчені вводили мікроорганізми в експерименти на тваринах, вони могли б запобігти підвищенню артеріального тиску.
Те саме було виявлено у учасників дослідження на людях. Артеріальний тиск у них помітно підвищувався, коли вони щодня вживали в їжу 6 г кухонної солі. Потім різні штами Lactobacillus значно зменшились в кишечнику людини, а кількість запальних клітин Th17 зросла. Однак, якщо суб'єктам давали комерційний пробіотик протягом тижня перед початком дієти з високим вмістом солі, їх рівень кишкової лактобактерії та кров'яний тиск залишалися нормальними. Таким чином, кухонна сіль підвищує кров'яний тиск не тільки за рахунок зміни виведення рідини через нирки, але й опосередковано, впливаючи на наш мікробіом. (Вільк 2017)
Молочнокислі бактерії уповільнюють високий кров'яний тиск
Очевидно, що дуже різні кишкові бактерії можуть позитивно впливати на високий кров'яний тиск. Молочнокислі бактерії та, зокрема, біфідобактерії здатні підтримувати низький кров'яний тиск. Серед іншого, вони виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, заспокійливі нейромедіатори (ГАМК) або білки, що розширюють судини і тим самим знижують артеріальний тиск (білки, що інгібують АПФ). В ході досліджень ці ефекти можна було продемонструвати за допомогою молочнокислих бактерій L. helveticus, L. casei, L. bulgaricus, L. rhamnosus, L. plantarum та Lactococcus lactis, а також для мікроба Strept. thermophilus та дріжджі Saccharomyces cerevisiae. Якщо ви хочете знизити артеріальний тиск за допомогою пробіотиків, найкраще вибрати продукт, що містить кілька цих мікроорганізмів.
Поодинці або в поєднанні можливе зниження артеріального тиску між 6,0 мм рт.ст. (діастолічне значення артеріального тиску) та 17 мм рт.ст. (значення систолічного артеріального тиску). Щоб досягти цього, учасники дослідження приймали пробіотичні харчові добавки або споживали ферментовану пробіотичну їжу (сир, йогурт), до якої були додані відповідні бактерії між 4 і 21 тижнями. (Упадраста 2016)
Гіпертонікам не вистачає біфідобактерій
Нещодавно інше дослідження показало, що люди, які страждають від високого кров’яного тиску, також мають у кишечнику занадто мало біфідобактерій та бактерій групи Bacteroides. Вони виявили занадто багато бактерій під назвою "Eubacterium rectale" в їх кишечнику для цього. Люди з високим кров’яним тиском часто харчуються дієтою, багатою жирами та білками і вживають занадто мало клітковини. Це сприяє розмноженню шкідливих кишкових бактерій. Це стосується і зародка "Eubacterium rectale". Потім метаболічні продукти Eubacterium rectale змушують судини стискатися і тим самим призводити до підвищення рівня артеріального тиску.
Відповідно до цього, підвищений прийом мікробів біфідо, дієта, багата клітковиною, з низьким вмістом жиру та білка, може запрограмувати мікробіом на зниження артеріального тиску та зменшення ризику серцевого нападу та інсульту в довгостроковій перспективі. (Ян 2015)
Досягти багато за допомогою пробіотиків
Звичайно, спосіб життя є важливим заходом для зниження артеріального тиску в довгостроковій перспективі. Дослідження показали, що півгодини фізичних вправ на день можуть знизити тиск на 5 мм рт. Ст.; На кожен кілограм втраченої ваги ви можете розраховувати на зниження артеріального тиску на 1 мм рт. Ст. Ті, хто утримується від алкоголю, можуть досягти зниження тиску приблизно на 5 мм рт.
Але ці цифри також свідчать про те, що вам потрібно внести деякі зміни у спосіб життя, щоб досягти значного зниження значень артеріального тиску.
Зниження артеріального тиску до 17 мм рт.ст., яке частково може бути досягнуте за допомогою пробіотиків, на цьому тлі є надзвичайно чудовим.
література
Liu, J та співавт. (2018). Кореляційний аналіз кишкової флори з гіпертонією. Експериментальна та терапевтична медицина, 16 (3): 2325-2330. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6122545/
Upadrasta A, Madempudi RS (2016) Пробіотики та артеріальний тиск: сучасні знання. Integr Control Blood Pressure. 9: 33-42. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772943/
Ян Т та ін. (2015) Дисбактеріоз кишечника пов’язаний з гіпертонією. Гіпертонія. 65: 1331-1340