Високий рівень ліпідів у крові Як ви можете активно з цим щось робити? Студія харчування Nestlé

Холестерин і тригліцериди: що це таке?

Більша частина холестерину в крові виробляється самим організмом. Значно менша частина потрапляє з їжею. Організм потребує холестерину для побудови клітинної стінки та вироблення жовчної кислоти та гормонів. При аналізі крові загальний холестерин ділиться на дві групи: холестерин ЛПНЩ і ЛПВЩ. Холестерин ЛПНЩ транспортує холестерин до органів і клітин і може сприяти розвитку атеросклерозу, коли він відкладається. Тому його ще називають "поганим холестерином". Холестерин ЛПВЩ забезпечує транспортування холестерину до печінки та виведення звідти. Ось чому він також відомий як "хороший холестерин". Наступне стосується рівня холестерину ЛПВЩ: чим вище, тим краще. Численні дослідження показують, що високий рівень ЛПВЩ знижує ризик серцевого нападу. Поряд з холестерином, тригліцериди є найважливішими ліпідами крові. Утворюючись у печінці та кишечнику, вони транспортують жирні кислоти та накопичують енергію в жировій тканині.

Звідки береться підвищений рівень жиру в крові?

Схильність або нездоровий спосіб життя може призвести до підвищення рівня жиру в крові. Вони отримують вигоду від:

• Ожиріння
• занадто часте споживання тваринних дієтичних жирів
• надмірне споживання холестерину
• несприятливий склад жирних кислот
• Малорухливий спосіб життя

У разі підвищення рівня тригліцеридів також через: збільшення споживання алкоголю. велике споживання цукру - включаючи фруктозу та замінники цукру. Огляд рівня ліпідів у крові:

Загальний холестерин
Бажано	до 200 мг/дл
Тригліцериди
Бажано	до 150 мг/дл
Рівень ЛПНЩ
Бажано	до 115 мг/дл
Значення ЛПВЩ
Бажано	не менше 40 мг/дл

Джерело: Настанови Європейського кардіологічного товариства (ESC) 2016 та Німецької ліпідної ліги

Поради щодо зниження підвищеного рівня ліпідів у крові

Не так складно втілити рекомендації на практиці. Тому що тут застосовуються майже ті самі правила, яких повинні дотримуватися люди зі здоровим обміном речовин: по-перше, зниження маси тіла. Дієта, багата клітковиною і з низьким вмістом жиру, сприяє поліпшенню рівня ліпідів у крові. Віддавайте перевагу високоякісним рослинним жирам, таким як рослинні олії (наприклад, ріпакова, оливкова та соняшникова олії) та маргарин, виготовлений з негідрованих жирів. Вони багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами, які позитивно впливають на ліпіди крові. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в морській рибі, важливі для нормальної роботи серця. Тому вам слід насолоджуватися рибою один-два рази на тиждень, наприклад, лососем, тунцем або скумбрією. Щодня їжте свіжі овочі, салат та фрукти, щоб забезпечити хороший запас клітковини. Регулярні фізичні вправи підтримують дієтичні заходи. Якщо рівень тригліцеридів високий, також бажано уникати алкоголю і вживати лише невелику кількість цукру, фруктози та продуктів, виготовлених з них. Якщо самої зміни способу життя недостатньо, може бути корисною додаткова лікарська терапія. Обговоріть терапевтичні заходи зі своїм лікарем - поради щодо харчування також є важливими.

Вже знали? Жир в авокадо складається з мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, які позитивно впливають на рівень ліпідів у крові. Дізнайтеся більше про суперпродукт авокадо зараз!

---