Високобілкова дієта, а не панацея Туверта
Дієта з високим вмістом білка, перш за все м’ясо
дієта з високим вмістом білка рекламується як один з чудо-рецептів для втратити максимальну вагу за рекордний час. Звичайно, але це являє собою ризик, все одно для здоров'я.
Дієта з високим вмістом білка: визначення
Білки і наша печінка у невигідному положенні ...
Дієта з високим вмістом білка - це дієта для схуднення, як випливає з назви на основі білка. Його очікуваний ефект - a значна і швидка втрата ваги: до десяти кілограмів на місяць !
Чому дієта з високим вмістом білка змушує вас стільки схуднути? ? Не тільки тому, що воно є саме по собі, низька калорійність: воно виключає жири та цукри. Низькокалорійна дієта схожа на поглинання 400 калорій на день, коли тіло дорослої людини згоряє в середньому 2000.
Але перш за все через відсутність інших значних внесків, наше тіло черпає енергію що йому потрібно, білка. Дуже велике енергоємне перетворення через те, що тіло стикається з подвійне зустрічне використання: білок не тільки не створений для забезпечення енергією, але і наша печінка не створена для перетворення білка в енергію.
Отже, дієта з високим вмістом білка має "турбошвидкісна" сторона, привабливі в короткостроковій перспективі, але не без ризику для здоров’я.
Провідний приклад: дієта Дюкана
Дюкан, бо гомо сапієнс полює і ловить рибу
Це професор П'єр Дюкан, хто популяризував високобілкову дієту. У 1970-х його книга бестселерів "Я не знаю, як схуднути" процвітав аж до перекладу на десяток мов.
М'ясо, яйця, риба та інші морепродукти: дієта з високим вмістом білка заснована на тому, що ми стали гомо сапієнами ще з епохи полювання та риболовлі. білки, безумовно, необхідні організму: до хорошого стану наших клітин. І на передумові, що інші внески зайві: стейк живить, картопля жирує.
Сама по собі дієта з високим вмістом білка позбавляє від втрати м’язів. І забезпечує почуття повноти. Тому у нас складається враження, як ми худнемо, при цьому добре поївши.
Однак це неправильно: по-перше, дієта з високим вмістом білка завжди викликає недоліки, насамперед у кальцію, за рахунок виведення молочних продуктів. Але це створює прогалини магній, калій та натрію.