Високоолеїнові гібриди; тенденція у вирощуванні соняшнику
Високоолеїнові гібриди, здається, є новою тенденцією на ринку врожаю соняшнику, стаючи дедалі привабливішими для фермерів. Відмінність від звичайної культури, лінолевої, дається значно вищим вмістом олеїнової кислоти, близько 80%, порівняно з 20% для звичайних.
Щоб з’ясувати, що спричиняють ці гібриди, компанія Agrointelligence поспілкувалася Тіберіу Шербаноїу, агроном компанії "Сингента". «Ці гібриди виглядають як новинка, хоча вони є частиною портфоліо Syngenta з 2006 року. Ринок не вимагав, і тому вони були в тіні. Але коли вони стали відомими, тобто фермери точно зрозуміли, що вони є і які результати вони фіксують, вони стали дуже затребуваними фермерами, які вирощують соняшник ", - сказав нам фахівець.
Він навів приклад Франції, де понад 80% площ, оброблених соняшником, мають високоолеїнові гібриди.
"Там було більше розголосу, оскільки ринок вимагав такого типу гібридів. Інший приклад - США. У них були великі проблеми з ожирінням або нервовими захворюваннями, і вони зрозуміли, що існує велика різниця між балансом Омега 3 та Омега 6, на який повинен впливати зовнішній фактор, тобто олія ", - пояснив нам Тіберіу Чербаною.
Торік фермери отримували додатково 100 доларів за тонну соняшнику
По-перше, як можна зрозуміти з назви, високоолеїнові гібриди мають високий вміст олеїнової кислоти.
"Якщо ми екстраполюємо, то при кількості 100 кілограмів соняшнику воно повинно мати лише 50% вмісту олії. У цій видобутій олії також міститься вміст олеїнової кислоти. Що він робить? Це приносить користь здоров’ю. Скажімо, проти традиційної олії набагато корисніше. Тенденція - рухатись до здоровішого. І європейські правила починають передбачати, що ми повинні вирощувати соняшники з високим вмістом олеїнової кислоти. А харчові ланцюги більше спрямовані на здоров'я споживачів, і тоді цей тип олії потрібен і неявно, і насіння соняшнику мають набагато вищий пошук на європейському рівні ", пояснив спеціаліст Syngenta.
Він також повідомив нам, що пропонований преміум-продукт на тонну соняшнику залучив фермерів, і останніми роками вони почали більше документувати себе високоелеїновими гібридами та вимагати їх за рахунок звичайних ( ліноленовий).
"У 2015 році ми могли б говорити про 100 доларів за додаткову тонну соняшнику з високоолеїнових гібридів. Ціна на європейському рівні. У 2016 році ми бачимо, що ця ціна трохи повертається і переходить до нормальної. Що змушує мене думати, що ринок дещо незбалансований, можливо, через тенденцію до зростання, яка призвела до надлишку. Але, безперечно, майбутнє належить за цим типом гібридів ", - каже фахівець.
І за обсягом виробництва вище, ніж у інших гібридів, іноді з 200-300 кілограмів на гектар.
Ізоляційний простір у порівнянні зі звичайною культурою, необхідний у випадку високоолеїнових гібридів
Існують деякі відмінності між вирощуванням цих гібридів та звичайними, але вони досить незначні. Перш за все, насіння має значення, спосіб його виробництва, тому що якщо у вас немає генетичної чистоти з самого початку, ви маєте певний негативний вплив на вміст олеїнової кислоти.
Ізоляційний простір також дуже важливий, тому що якщо у нас є ґрунт з лінолевим гібридом поряд із ґрунтом з високоолеїновим гібридом бджіл, який є фактором запилення, він може надходити із зовнішньою пилком та запиленням, що насіння змінює свій олійний характер, тому в кінцевому підсумку він все ще матиме цей відсоток 80 відсотків вмісту олеїнової кислоти, але він зменшується. «В ідеалі, цей ізоляційний простір повинен бути. Деякі компанії рекомендують, щоб відстань становила 150 метрів, 200 метрів, але ми вважаємо, що чим вище ізоляційний простір, тим більше шансів отримати продукт, багатий олеїновою кислотою, оскільки бджола займає досить великий простір запилення. Нам не потрібно їхати на 1000 метрів, але приблизно 300 метрів було б ідеально ", - також сказав нам спеціаліст" Сингенти ".
Він заявляє, що існують також фактори, які фермер не може контролювати, і вони пов’язані з температурою та опадами. "Але головним чином температура є важливим фактором, тому що якщо протягом періоду накопичення в зерні температури дуже високі, я помітив, що це негативно впливає на вміст олії та неявно олеїнової кислоти", - говорить Тіберіу Чербаною.
Що стосується них, ці хвороби та шкідники є загальними, хоча ще деякий час тому говорили, що високоолеїновий соняшник є більш чутливим. «Ми, і тут я строго маю на увазі гібриди Syngenta, не рекомендуємо фермерам робити різницю між двома типами сільськогосподарських культур. Інвестиції на гектар такі самі, як і на звичайні культури ", - додав фахівець.
У своєму портфоліо Syngenta має 5 високоолеїнових гібридів, а саме NK Ferti, SY Experto, Talento, Colombi, SY Gracia CLP (новий у 2016 році).
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!