Вітамін B6 магнію; найважливіше з цього питання - Оорека

  • Магній і вітамін В6: необхідні добавки до нашого способу життя
  • Вітамін В6
  • Склад і роль магнію

вітамін

Багато харчових добавок поєднуються магній і вітамін В6, союз, який дозволив би посилити їх дії, оскільки вони були взаємозалежними. Дійсно, вітамін В6 дозволяє засвоювати магній на клітинному рівні, а магній - добре використовувати вітамін В6 в організмі. І те, і інше відіграє дуже важливу роль у збереженні нашого здоров’я. Ми розповідаємо вам все про цей дует у нашій статті.

Магній і вітамін В6: необхідні добавки до нашого способу життя

Магній і вітамін В6 відіграють дуже важливу роль у функціонуванні нашого організму. Кожному з двох потрібен інший, щоб посилити свою дію на рівні організму, зараз багато лабораторій пропонують комплекс, що поєднує магній і вітамін В6, щоб покрити наші потреби.

Добре знати: наш раціон харчування, часто занадто індустріальний, вже недостатньо багатий вітамінами та мінералами. Що стосується нашого навколишнього середовища, занадто хімічно забрудненого, і нашого стресового способу життя, вони збільшують потреби нашого організму в магнію та вітаміні В6.

Цікаво також приймати харчову добавку, яка поєднує не тільки вітамін В6 і магній, але також вітаміни В3 і С та цинк як частину добавки до омега-3. Дійсно, всі ці вітаміни та мінерали беруть участь у перетворенні альфа-ліноленових кислот (форма омега-3) в ейкозапентаенову кислоту (ЕРА) та докозагексаєнову кислоту (ДГК), інші дві форми омега-3, необхідні для правильне функціонування серцево-судинної системи, мозку та гормональної системи.

Вітамін В6

Виявлений у 1935 році вітамін В6 є одним із найбільш широко використовуваних вітамінів групи В. Відомий в науці як піридоксин, вітамін В6 є водорозчинним, чутливим до дії світла та ультрафіолетових променів. Він руйнується лугами (содою, газом аміаку), окислювачами, мікрохвильовою піччю та пастеризацією. Він термостійкий до 250 ° C.

У людини вітамін В6 синтезується ендогенно у бактеріальній флорі кишечника, але у занадто малій кількості порівняно з нашими щоденними потребами; тому ми повинні споживати його регулярно, під час дієти або через добавки, тим більше, що наш організм його мало зберігає.

Ролі та дії вітаміну В6

Вітамін В6 необхідний нашому організму з багатьох причин:

  • він бере участь у метаболізмі жирних кислот та амінокислот, необхідний для деградації глікогену в печінці до глюкози, щоб задовольнити потреби клітин у цукрі;
  • це сприяє перетворенню триптофану (амінокислоти) у вітамін В3;
  • він бере участь у синтезі еритроцитів у поєднанні з вітаміном В9 та вітаміном В12;
  • він необхідний для утворення антитіл та певних нейромедіаторів (дофаміну, серотоніну, адреналіну та норадреналіну);
  • це полегшує синтез таурину, який відіграє дуже важливу роль у серці та в управлінні стресом;
  • у поєднанні з вітамінами В9 і В12 запобігає надмірному підвищенню рівня гомоцистеїну (нейротоксичного та фактора ризику серцево-судинних захворювань);
  • він підтримує здоровий стан шкіри та сприяє синтезу кератину.

Наші потреби у вітаміні В6

Рекомендовані споживання вітаміну B6 залежать від споживання білка: вони становлять близько 2 мг на день для дорослої людини, яка дієтично багата білком, але вони менші для вегетаріанців. Потреба у вітаміні В6 підвищена у спортсменів та людей, які страждають на хронічний алкоголізм.

Вітамін В6 широко використовується в дієті; тому легко задовольнити потреби організму.

Він міститься у значній кількості в таких продуктах:

  • дріжджі;
  • м'ясо органів (печінка);
  • жирна риба (лосось, тунець, скумбрія);
  • картопля;
  • банани;
  • м'ясо.

Інші продукти містять вітамін В6 у цікавих пропорціях:

  • яєчний жовток;
  • молочні продукти;
  • крупи;
  • бобові;
  • сухофрукти (горіхи);
  • Арахіс;
  • Какао;
  • деякі овочі, такі як капуста та шпинат;
  • соя.

Добре знати : оскільки вітамін В6 розчинний у воді, готування на пару слід віддавати перевагу, щоб не втратити вітамін у воді.

Дефіцит вітаміну В6

Дефіцит вітаміну В6 є рідкісним явищем, найчастіше через алкогольних захворювань, недоїдання або навіть певних взаємодій з наркотиками (пероральні контрацептиви, протитуберкульозне лікування ізйоніазидом) або надмірного вживання чаю, кави та спецій.

Це викликає різні порушення, такі як:

  • зниження імунітету;
  • розлади травлення (анорексія, блювота);
  • шкірні розлади (еритема, виразки, дерматити, глосити);
  • нервові розлади (судоми, запаморочення, поліневрит), але також психічні (дратівливість, розгубленість, депресія);
  • порушення крові з гіпохромною анемією (недостатня кількість гемоглобіну).

Для лікування дефіциту вітаміну В6 можуть бути запропоновані добавки. Це буде близько 0,25 мг до 1 г на день, за необхідності, приймати всередину, під час їжі.

Добре знати : дуже рідко, надлишок вітаміну В6 викликає нервово-м'язові розлади (оніміння, втрата чутливості кінцівок, скасування певних сухожильних рефлексів, труднощі при ходьбі). У довгостроковій перспективі надмірне споживання вітамінів В6 значно збільшує ризик раку легенів.

Склад і роль магнію

Магній існує у формі декількох солей, які діють по-різному, залежно від того, чи пов'язаний атом магнію з:

  • сульфат (сульфат магнію);
  • хлорид (хлорид магнію);
  • лимонна кислота (цитрат магнію);
  • глюконова кислота (глюконат магнію);
  • молочна кислота (лактат магнію).

Магній розподіляється в організмі в різних пропорціях:

  • 65% у кістках;
  • 34% у клітинах;
  • 1% у крові.

Різні ролі магнію

Магній діє як очищувач для організму: він є протиотрутою для відходів організму. Наприклад, стрес генерує багато токсинів: ми споживаємо багато магнію на випадок стресу, щоб збалансувати організм.

Магній працює спільно з кальцієм: разом вони дозволяють тілу діяти, а потім відновлюватися, розслабляючись і відпочиваючи.

Що відбувається у разі дефіциту магнію ?

Якщо в організмі не вистачає магнію, він продовжуватиме діяти, що призведе до нервової та м’язової гіперзбудливості.

Це призводить до багатьох розладів:

  • проблеми із засипанням;
  • нічні пробудження;
  • фізична та психічна втома після пробудження;
  • втрата пам’яті;
  • головний біль;
  • мігрені;
  • серцебиття;
  • спазми внутрішніх органів;
  • проблеми із запорами;
  • дратівливість та емоційність, не виправдані оточенням;
  • м’язові судоми;
  • холодні кінцівки;
  • депресивний стан;
  • підвищена чутливість до болю.

Добре знати: нещодавній мета-аналіз показує, що дефіцит магнію є фактором ризику передчасних пологів (джерело: Які фактори ризику передчасних пологів та пологів?, дослідження, опубліковане на веб-сайті Національного інституту охорони здоров’я, 2020).

Де знайти магній ?

Багато харчових продуктів містять магній:

  • какао;
  • барвінки;
  • зародки пшениці;
  • мигдаль;
  • соєве борошно;
  • гречка;
  • арахіс;
  • сушені боби;
  • Фундук;
  • вівсянка;
  • мангольд;
  • коричневий рис.

Однак цього споживання може бути недостатньо, тому може знадобитися вдатися до прикорму.

В середньому рекомендується приймати 6 мг магнію на фунт на день: у середньому 330 мг на день для жінки та 480 мг на день для чоловіка. Це все ще середнє значення, кожен із різними потребами.

Добре знати: у разі недостатнього споживання магнію в його раціоні, можливо, доведеться вдатися до добавок.

Причини дефіциту магнію

Існують різні причини дефіциту магнію:

  • велике споживання оброблених продуктів, не багатих вітамінами та мінералами;
  • незбалансоване харчування за багатьма дієтами;
  • надмірне вживання алкоголю, алкоголь, що перешкоджає засвоєнню магнію організмом;
  • ендокринні причини, із захворюваннями, що вражають щитовидну залозу або наднирники, а також погано збалансований діабет;
  • прийом деяких ліків, таких як діуретики та антибіотики;
  • хіміотерапія.

Добре знати : стрес, старіння та труднощі з його всмоктуванням або шлунково-кишкові патології (хвороба Крона, коліт) зменшують всмоктування магнію.