Вітамін D підтримує дієту - FOCUS Online
Рівень вітаміну D, ймовірно, пов’язаний із ожирінням. Перед тим, як розпочати дієту, він з певністю повідомляє, наскільки хтось схудне.
Для свого дослідження вчені з Університету Міннесоти визначили рівень вітаміну D у крові у 38 чоловіків та жінок із надмірною вагою. В основному вони виявили, що у кожного з учасників тесту рівень вітаміну був занадто низьким. «Дефіцит вітаміну D пов’язаний із ожирінням. Однак незрозуміло, чи занадто низький рівень вітаміну спричиняє зайві кілограми або навпаки », - каже керівник дослідження Шаламар Сіблі з Університету Міннесоти.
У своєму дослідженні вчені хотіли визначити, чи впливає рівень вітаміну D перед дієтою для схуднення на подальшу втрату ваги. Для цього вони визначили рівень вітаміну D у крові у 38 чоловіків та жінок із надмірною вагою. Потім учасники дослідження розпочали з одинадцятитижневої дієти для зменшення ваги, під час якої вони отримували на 750 калорій менше, ніж їх денна потреба. Дослідники також визначили розподіл жиру в організмі кожного учасника.
Вчені виявили, що показники вітамінів до початку дієти були прямолінійно пов’язані з успіхом у схудненні: чим вищий рівень вітаміну перед дієтою, тим більша втрата ваги досягається. У цифрах: з кожним збільшенням попередника вітаміну D 25-гідроксихолекальциферолу на 1 нг/мл, що вказує на статус вітаміну D, обстежувані втрачали приблизно на 200 грамів більше. З кожним збільшенням метаболічно активної або гормональної форми вітаміну D (1,25-дигідроксихолекальциферол) на 1 нг/мл учасники тесту втрачали приблизно на 100 грам більше. Крім того, більш високий рівень вітаміну D (обох форм) обіцяв більшу втрату жиру в животі.
"Наші результати показують, що споживання вітаміну D під час низькокалорійної дієти збільшує втрату ваги", - говорить Шаламар Сіблі. Однак необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи насправді плюс у вітаміні D сприяє дієті.
Дослідники представили своє дослідження на щорічній зустрічі Ендокринологічного товариства у Вашингтоні, округ Колумбія.