Вітамін Е - один з найефективніших антиоксидантів для здоров’я; залишатися здоровим
Вітамін Е також відомий як токоферол. Це загальний термін так званих токоферолів, до яких належать вісім представників. Так званий альфа-токоферол найкраще діє у людей. Людський організм не може сам виробляти вітамін Е, тому це один з життєво важливих (необхідних) вітамінів, який потрібно вживати з їжею.
Вітамін Е також відомий як токоферол. Це загальний термін для так званих токоферолів, до яких належить загалом вісім представників. Це так зване працює у людей альфа-токоферолбажано. Людський організм не може сам виробляти вітамін Е, тому це один із життєво важливих (необхідних) вітамінів, який необхідно вживати з їжею.
Вітамін Е - один з найважливіших вітамінів та захисних речовин у клітинах організму. При інтенсивному сонячному впливі, стресі або частому споживанні нікотину потреба в захисних вітамінах збільшується. Але оптимальний запас вітаміну Е також важливий під час вагітності та годування груддю.
Ніколи не слід недооцінювати стрес, оскільки він є середовищем для розмноження багатьох захворювань. Коронний час - це стрес для організму, тому що багато людей бояться.
Потрібно сказати, що я часто більше боюся покарання, ніж вірусу, якщо бізнес наполегливо не гарантує, що кожен громадянин носить маску для обличчя. 🙁 🙁
Ця життєво важлива речовина є одним з найефективніших антиоксидантів і вважається вітаміном молодості та краси. Як так званий «поглинач радикалів», він захищає клітину від агресивних кисневих радикалів та допомагає підтримувати та зміцнювати життєвий тонус.
Без вітаміну Е (токоферолу) ми б “іржавіли”, як старе залізо. Кожна наша клітинна мембрана захищена від окислення токоферолом. Тому при взаємодії з іншими життєво важливими речовинами (вітаміни А, С, мікроелемент селен) зменшити серйозні захворювання, такі як рак або інфаркти. Вітамін Е дуже важливий для функції судин (проти "кальцифікації" атеросклерозу), м'язів та репродуктивних органів.
Існує підвищена потреба у вітаміні Е у курців, стресів, серцевих захворювань та ослабленого імунітету . Кращий захист також захищає від вірусної атаки.
На додаток до недостатнього надходження вітаміну Е з їжею, існують й інші можливі причини дефіциту вітаміну Е, такі як недостатнє всмоктування через кишечник (наприклад, у разі порушення всмоктування жиру).Дефіцит вітаміну Е, який триває роками, може призвести до таких симптомів, як: погана концентрація уваги, м’язова слабкість, підвищена сприйнятливість до інфекцій, сухість, зморшкуватість шкіри, погана працездатність, втома, дратівливість, погано загоюються рани, сприятливий артеріосклероз.
Чи не у всіх людей похилого віку є ці симптоми? Іншими словами, у багатьох людей не було б цих симптомів, якби вони вживали достатньо вітаміну Е за роки. 12 мг, запропоновані DGE (Німецьке товариство з харчування), ніколи не бувають достатніми. Вони захищають лише від раптової хвороби, але не запобігають наслідкам, як описано вище.
Вітамін Е також незамінний для спортсменів, оскільки він гарантує, що вони можуть довше і важче тренуватися, швидше ростуть м’язи, зміцнюються кістки та підвищується імунітет.
Вітамін Е був відкритий як "вітамін фертильності". Герберт М. Еванс та Кетрін С. Бішоп (дві американські дослідниці) першими вказали на невідомий раніше жиророзчинний фактор, необхідний для розмноження щурів у 1922 році. У наступні роки цей фактор виділявся головним чином із олії зародків пшениці, вівса та кукурудзи, визнаних вітаміном і названих нині вітаміном Е завдяки вже відомим вітамінам A, B, C та D. У 1938 році структура вітаміну Е (тут α-токоферол) була уточнена, і в цьому ж році відбувся перший хімічний синтез. Представники токотрієнолів, які також належать до форм вітаміну Е, були вперше описані та синтезовані в 1956 році.
Природними джерелами вітаміну Е є високоякісні рослинні олії, напр. B. лляна і соняшникова олія, оливкова олія, горіхи, цільнозернові продукти більше, ніж продукти, виготовлені з білого борошна, а також молочні продукти, яєчні жовтки, масло і маргарин. Середні втрати при підготовці складають 10%. Коли кулінарний жир перегрівається, залишок вітаміну руйнується. Скільки літрів олії ми випиваємо щодня? Природними джерелами вітаміну Е є справжні калорійні бомби, тому їх в основному уникають.
Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) визначає 300 мг (= приблизно 450 міжнародних одиниць, МО) як допустимий верхній рівень споживання (UL), тобто кількість, яку здоровий дорослий може споживати щодня протягом життя без будь-яких ризиків для здоров'я. Для дітей дослідження визначило кількість 25 мг на кг ваги на добу як нетоксичну та 10 мг на 100 ккал їжі для прийому всередину як безпечний орієнтир. Це означало б, що дитина з масою тіла 30 кг може споживати до 750 мг вітаміну Е на день; це неможливо через щоденний раціон.