Локшина коньяк Локшина з низьким вмістом вуглеводів з Азії
Прозорі до білих, тонкі та довгі, як спагетті, несмачні - це нова локшина, яка насправді не є такою. Вони призначені для заміни традиційних макаронних виробів, виготовлених із пшениці або спельти. Для любителів з низьким вмістом вуглеводів, тих, хто хоче схуднути, або людей, які харчуються без глютену. Варто змін?
Локшина коньяк, також відома як локшина ширатакі, готується швидко. Оскільки вони зазвичай готуються заздалегідь і їм потрібно лише промити їх під проточною водою, а потім нагрівати в гарячій воді протягом двох хвилин. Вони готові служити. І потім? Критики кажуть, що у вас на тарілці є слизькі нитки, які на смак нічим не відрізняються. Адвокати намагаються зрозуміти переваги: вони низькокалорійні і повинні допомогти вам схуднути. Де в цьому насолода, запитують опоненти. Шанувальники кажуть, що ви можете приправити пасту зеленню або подати її у прекрасному соусі. Все, що вам потрібно зробити, це спробувати і сформувати власне судження.
Що таке локшина коньяк?
Локшина коньяк складається лише з трьох інгредієнтів: води, стабілізатора та борошна, виготовленого з кореня коньяку. Корінь коньяку, який походить з Азії, є вже давнім знайомим з людьми, що свідомо ставляться, оскільки він постачає так звані крохмалисті глюкоманнани. Кажуть, вони швидко наповнюють вас - глюкоманнани зв’язують воду і тому набрякають у шлунку. Повний шлунок змушує вас почуватися ситим. Через декілька інгредієнтів також ясно, що локшина коняк не містить жиру, цукру та клейковини, і вона є веганською.
Де можна придбати локшину коньяк?
Локшину коняк можна придбати в азіатських магазинах та магазинах здорового харчування. Ви також можете знайти локшину з низьким вмістом вуглеводів у делікатесному секторі деяких супермаркетів.
Рецепти з локшиною коньяк
Оскільки локшина коньяк за зовнішнім виглядом та смаком нагадує скляну локшину, їх можна використовувати подібним чином. Локшина коньяк особливо добре гармонує в азіатській кухні з вишуканим пряним каррі, стравами з воку або як суп. Але також у класичних стравах з макаронних виробів макарони з твердих сортів пшениці можна замінити макаронами з низьким вмістом вуглеводів, про що свідчать рецепти наших користувачів на наступній сторінці.