Вітамін К - 15 продуктів, що містять найбільше вітаміну К МАГ

Він відіграє певну роль у профілактиці серцево-судинних захворювань та сприяє мінералізації кісток: вітамін К необхідний для нормальної роботи організму. Якщо кишкова флора виробляє його природним шляхом через бактерії, можна поповнити вітамін К, правильно вибравши продукти !

продуктів

Вітамін К: для чого він потрібен ?

Як і вітамін D, вітамін А або навіть вітамін Е, вітамін К - це так званий жиророзчинний вітамін, тобто, він розчинний у жирах, але не у воді, і може зберігатися в організмі.

Вітамін К необхідний для нормального функціонування організму, оскільки він відіграє роль, зокрема, у згортанні крові та зростанні клітин. Це також сприяє мінералізації кісток. Нарешті, цей вітамін славиться своїм інтересом до профілактики серцево-судинних захворювань.

Існує два типи вітаміну К:

  • Вітамін К1, міститься в певних продуктах харчування, переважно зелених овочах
  • Вітамін К2, який він синтезується нашим організмом, точніше бактеріями кишкової флори

Які види їжі містять вітамін К? ?

Вітамін К1 міститься в деяких продуктах рослинного походження, особливо в зелених овочах.

Ароматичні трави також є чудовим джерелом вітаміну К1 ... і навіть є найбільшими переможцями в цій галузі. Петрушка, базилік, чебрець тощо: не соромтеся ароматизувати свої страви цими ароматичними травами, свіжими або сушеними, щоб наповнити їх вітаміном К1.

Що стосується вітаміну К2, його можна знайти в певних продуктах тваринного походження, які виробляються в процесі бродіння. Наприклад, м'ясо органів, кисломолочні продукти містять хороші кількості.

Чи може нам бракувати вітаміну К? ?

Рівень вітаміну К, необхідний для повноцінного функціонування організму, є відносно низьким, але його потрібно регулярно поновлювати. Таким чином, збалансоване та різноманітне харчування допомагає уникнути недоліків, а добавки дуже рідко корисні для дорослих. Крім того, правильно функціонуюча кишкова флора природним чином вироблятиме необхідну кількість вітаміну К2 без необхідності зовнішнього стимулювання.

Натомість у немовлят дефіцит спостерігається частіше, особливо у недоношених дітей. При народженні дозу вітаміну К можна вводити перорально для запобігання дефіциту та ризику супутніх кровотеч.

Дефіцитом вітаміну К є групи ризику:

  • Новонароджені
  • Недоношені діти
  • Пацієнти на тривалому лікуванні антибіотиками, яким недостатньо дієта, багата вітаміном К
  • Пацієнти, які приймають певні лікарські засоби, які можуть перешкоджати синтезу вітаміну К в організмі
  • Пацієнти з хронічними запальними захворюваннями кишечника
  • Пацієнти з муковісцидозом