Вітамін K може допомогти боротися з COVID-19, стверджують дослідники
У ході досліджень нового прогресу коронавірусу фахівці отримують нову інформацію про прояв вірусу та можливі методи профілактики. Одне з останніх висновків було зроблено серед кількох пацієнтів, які потрапили в реанімацію або померли від вірусної інфекції SARS-CoV-2, у яких був значний дефіцит вітаміну К. Цей вітамін міститься в деяких продуктах харчування, таких як шпинат, яйця, дозрілий сир або синя цвіль, і дослідники впевнені, що підвищена увага до дієти може бути відповіддю на те, як ми можемо боротися з хворобою.
Одним із проявів хвороби COVID-19 є згортання крові, що призводить до деградації еластичних волокон в легенях. Вітамін К потрапляє в організм з їжею і всмоктується в шлунково-кишковий тракт, і одна з його ролей в організмі - це вироблення білків, які контролюють процес згортання крові, захищаючи нас таким чином від різних захворювань легенів.
Дослідження в лікарні Канісія Вільгельміни було проведено між 12 березня і 11 квітня у партнерстві з Інститутом серцево-судинних досліджень в Маастрихті, одним з найбільших таких центрів у Європі, і включало 134 пацієнтів, госпіталізованих з приводу COVID-19, разом із контрольною групою з 184 неінфікованих людей подібного віку.
Після цих висновків голландські вчені в даний час шукають фінансування для початку клінічного випробування з метою посилення цього дослідження. Однак вони закликають людей вживати якомога більше продуктів, багатих на вітамін К, за винятком людей, які перебувають на антикоагулянтній терапії.
Підбадьорення відбувається в умовах нинішньої ситуації, коли жодна вакцина ще не надійшла на ринок, а населення не має доступних доступних методів профілактики проти важких симптомів нового коронавірусу. Вітамін К безпечний і може засвоюватися з їжею, тому він доступний кожному.
Рекомендації людям з дефіцитом вітаміну К.
Людям з великим дефіцитом вітаміну К фахівці рекомендують дієтичні добавки, які, хоча і не можуть боротися із самою хворобою, допоможуть зберегти здоров’я судинної, кісткової та легеневої систем.
Отже, існує два типи вітаміну К, а саме К1 і К2. Що стосується вітаміну К1 та його присутності в їжі, існує кілька рекомендованих фруктів та овочів, а саме шпинат, брокколі, зелені овочі (капуста, брюссельська капуста, петрушка, кріп) та чорниця. Вітамін К2 має краще засвоєння в організмі і міститься, зокрема, у визрілих сирах та сирах із синьою цвіллю.
Японський делікатес, який називається натто, також дуже багатий вітаміном К2. Натто виготовляється з сої, ферментованої в рисовій соломі, і це їжа, яку часто їдять на сніданок в Японії та інших країнах Азії.
На думку голландських дослідників, корисна дія цієї страви заслуговує на ретельне вивчення, враховуючи, що в регіонах Японії, де споживання натто є дуже популярним, не повідомляється про смерть від зараження вірусом SARS-CoV. 2.
Наступним кроком для вчених є проведення клінічного дослідження серед популяції пацієнтів з COVID-19, які рандомізовані для прийому плацебо або вітаміну К. Вітамін буде даватися у значних дозах, щоб перевірити, чи, справді, антикоагулянтні білки в організмі активуються за його присутності, а також для виявлення справжньої користі для легенів.