Вітамін К - Нестача та передозування - Медичні листки та медичні поради
Існує кілька видів недоліки відповідно до їх механізмів. Однак вони трапляються рідко.

Дефіцит всмоктування у зв'язку з розладом всмоктування жиру може спостерігатися у пацієнтів із муковісцидозом, захворюваннями підшлункової залози та печінки (гепатит та цироз), кишковими паразитозами, великими резекціями кишечника, хронічною діареєю. Дефіцит рідкісний, він спостерігається при тривалому парентеральному харчуванні і не доповнюється. Взаємодія з певними препаратами може бути причиною дефіциту: антибіотики (цефалоспорин), протиепілептичні препарати, аспірин, залізо. Геморагічна хвороба новонародженого зумовлена низьким рівнем вітаміну К при народженні. Крім того, новонароджені не можуть здійснювати ендогенний синтез, оскільки їх кишечник при народженні стерильний. Це проявляється травною кровотечею, а у важких формах - церебральною кровотечею. Це спостерігається лише у випадку виключного грудного вигодовування.
Інші недоліки спричинені певними препаратами, метою яких є блокування коагуляції: пероральні антикоагулянти або вітамін К або VKA. Бажаним ефектом є кращий кровотік, але основним ускладненням є підвищений ризик кровотечі. У нашому раціоні немає реального втручання між VKA та вітаміном K. Однак наразі пацієнтам, які приймають вітамін К, рекомендується обмежувати продукти, багаті вітаміном К, до однієї порції на день (зокрема, овочі, такі як квашена капуста, капуста, шпинат, брокколі, авокадо) і варіювати, наскільки це можливо, і кожен день, їх дієта. Зелений чай, багатий вітаміном К, можна вживати регулярно, але невеликими дозами і лише один раз на день.
Токсичність через сильний прийом природного вітаміну К не описана.