ВАНІЛІЙНИЙ ПОРОШОК - КУЛЬТУРА КРАНЧ
пудровий ваніль це печиво з борошна, мигдального порошку, масла, соди, цукрової пудри та ванілі.
Легкі у виготовленні, ніжні та смачно запашні, вони ідеально підходять для денних закусок.
| Рівень складності: низький |
| Час приготування: 30 хв |
| Час відпочинку: 20 хв |
| Час приготування: 15 хв |
| Загальний час: 45 хв + 20 хв (відпочинок) |
| Інгредієнти: 6 осіб |
| 250г борошна |
| 50 г мигдального порошку |
| 210 г сала (або 250 г вершкового масла) при кімнатній температурі |
| 3 г харчової соди |
| 160 г цукрової пудри |
| 1/2 ч. Л. до с. ванільного екстракту |
Підготовка:
- Розігрійте духовку в статичному режимі до 130 ° C.
- Тост борошна та меленого мигдалю добре розкладіть у 2 різних стравах приблизно протягом 30 хв. Час від часу помішуйте.
- Нехай борошно та мигдаль повністю охолонуть.
- Обробіть масло, розміщене заздалегідь, при кімнатній температурі.
- Масло трохи підігріти, не розтоплюючи, і змішати з цукровою пудрою. Потім змішати борошно, мигдальний порошок, соду, ванілін та масло.
- Вимішувати 10 хв. Сформуйте з тіста кульку і дайте постояти близько 20 хв, накривши чистою тканиною.
- Кориці полворони
- Розтягніть рівномірно на робочій поверхні до товщини 1 см.
- Сформуйте диски для тіста діаметром близько 5 см і покладіть на деко, застелене папером для випічки.
- Випікайте печиво лише на грилі при 180 ° C протягом 10-15 хвилин, поки поверхня не почне набувати забарвлення.
- Дістати з духовки і посипати цукровою пудрою.
- Подавайте і насолоджуйтесь !
ОТРИМАТИ ЛІТЕР РЕЦЕПТУ
Клацніть на зображення