Вітамін С та його дія на імунну систему та захисні сили MARNYS

Опубліковано: 21 вересня 2020 р. - Оновлено: 16 грудня 2020 р. | 4 '

Літо майже закінчилося, і хоча у нас ще залишилося кілька теплих днів, ми починаємо готуватися до осіннього повернення. Дискомфорт у горлі, носі, серед іншого, як правило, є основними проблемами цього сезону.

Тому важливо зміцнити нашу імунну систему, відповідальний за захист нашого організму проти зовнішніх збудників. Ось чому важливо навчитися дбати про це забезпечуючи його необхідними поживними речовинами для підтримання належного функціонування.

Ці поживні речовини включають певні вітаміни, які необхідні для функціонування цієї системи, і які ми можемо придбати їжа, або за харчові добавки іноді.

Крім того, за даними EFSA, дисбаланс у рівні вітаміну С включає слабкість та стомлюваність, такі часті під час сезонних змін.

Імунна система та захисні сили

Перш за все, ми повинні знати, як працює імунна система. Згідно з Іспанське товариство імунології, наш захист формується групою розчинних клітин та факторів, які діють узгоджено підтримувати цілісність нашої організації, тобто всі фактори, що впливають на захист, функціонують правильно.

Ця система захищений наш організм проти вторгнення вірусів, бактерій або грибків через різні процеси, такі як проліферація клітин, поліпшення синтезу білка та вироблення медіаторів, а також фізіологічні зміни.

Однак клітини імунної системи вразливі до окисного стресу і знижують їх здатність реагувати на атаки цих мікроорганізмів, що вторглися. Ось чому вітамін С відіграє важливу роль у функціонуванні імунної системи, допомагаючи захищають клітини від окисного стресу.

Роль вітаміну С в імунній системі

Вітамін С, згідно Іспанське товариство імунології, є одним з найважливіших поживних речовин, які ми повинні вживати за допомогою збалансованого харчування, оскільки це допомагає зміцнити захисний захист, необхідний для боротьби з інфекціями.

Так само, і згідно з EFSA, вітамін С сприяє нормальному функціонуванню імунної системи.

Людям похилого віку, а також тим, хто піддається хімічним речовинам або напружено займається, як правило, потрібно стежити за своїм харчуванням і, можливо, збільшити споживання вітаміну С оскільки ці ситуації іноді вимагають більшого споживання антиоксидантів для нормального функціонування захисних сил.

Вітамін С та його користь

Він не тільки сприяє нормальному функціонуванню імунної системи, але також діє як антиоксидант і як важливий фактор багатьох ферментативних реакцій, таких як біосинтез колаген у шкірі, кістках, хрящах та судинах. Ось чому це важливо для нормального функціонування великої частини клітинних процесів.

Серед них варто виділити його роль у функціонуванні енергетичного обміну та в засвоєнні заліза.

Коли і як приймати вітамін С ?

Вітамін С в природі міститься в їжі, і є добавки, що містять його, які можуть доповнити дієту.

Продукти, багаті вітаміном С.

Найбагатшими на вітамін С продуктами є цитрусові, такі як апельсини, грейпфрути та ківі. Червоний та зелений перець, а також інші овочі та фрукти, такі як брокколі, полуниця, диня та помідори, також багаті цією поживною речовиною.

Дуже важливо дотримуватися a різноманітний раціон для того, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами для його нормального функціонування.

Добавки на основі вітаміну С

На додаток до звичайного прийому їжі, цей вітамін можна приймати через харчові добавки, що містять вітамін С, які можуть бути в різних формах.

Наприклад, ліпосомальна формула забезпечує кращу біодоступність вітаміну С у кишечнику.

Які ризики занадто великої кількості вітаміну С? ?

Прийом занадто великої кількості вітаміну С навряд чи буде шкідливим. Як зазначено Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів, харчові добавки повинні використовуватися відповідно до добових доз, рекомендованих на етикетці продукту, і жодним чином не можуть замінити збалансовану дієту, що забезпечує всі поживні речовини.

Бажано проконсультуватися з медичним працівником, щоб дізнатись більше про конкретні потреби нашого організму.

Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Complementos alimenticios.
Де ла Пенья, пан Інститут Європи де Салуд і Бінестар Соціальний. Мегадоз вітаміну С.
EFSA. Вітамін С, пов’язані зі здоров’ям. EFSA Journal 2009; 7 (9): 1226.
EFSA. Вітамін С, пов’язані зі здоров’ям. EFSA Journal 2010; 8 (10): 1815.
EFSA. Наукова думка щодо дієтичних референтних значень для вітаміну С. EFSA Journal 2013.
Маджіні, С. Роль вітаміну С та цинку в підвищенні імунітету та вплив на клінічні стани. Аннали харчування та метаболізму 50 (2): 85-94. Лютого 2006 р.
Sociedad Española de Inmunología. SISTEMA INMUNITARIO - ESTILO DE VIDA.

Поділіться в соціальних мережах