Вітамін С у харчових продуктах без вуглеводів; Здорове харчування з білком без жиру

Навряд чи будь-який інший вітамін так добре відомий як вітамін С, який пов’язаний із дозрілими на сонці апельсинами, не в останню чергу завдяки сучасним ЗМІ та рекламі. Ми змалку дізнаємось, що вітамін С є дуже важливою частиною збалансованого харчування. Він також відомий як аскорбінова кислота і виконує деякі найважливіші функції в організмі людини. Вітамін С служить антиоксидантом для вільних радикалів у крові і, таким чином, підтримує клітини тіла та мозок молодими та здоровими. Вітамін С також має дезінтоксикаційну дію, оскільки активує необхідні ферменти печінки. Вітамін С також важливий для здорової, твердої сполучної тканини, міцних зв’язок і сухожиль, твердих кісток і зубів та гладких, еластичних судин. І останнє, але не менш важливе: наявність достатньої кількості вітаміну С має вирішальне значення для вивільнення різних гормонів, таких як гормони.

Незважаючи на особливе завдання, яке вітамін С має для людського організму, його не можна виробляти самостійно. Ось чому він потрапляє всередину з їжею, особливо фруктами та овочами. Ось чому для ефективної дієти важливо не лише те, що споживається багато природного вітаміну С. Зокрема, дуже зрілі рослини містять високу частку цієї поживної речовини, яка пов’язана з природними біофлавоноїдами гесперидином та рутином. Вони дозволяють організму засвоювати вітамін і роблять фактично кислу речовину відповідно сумісною.

Отже, недостатня кількість вітаміну С дуже скоро стає помітною на шкірі, волоссі, зубах, працездатності та психічному здоров’ї. Першими підказками можуть бути груба, темна, суха шкіра, що лущиться, з одночасним погіршенням загоєння ран. Кровотеча шкіри та слизових оболонок та підвищена сприйнятливість до інфекцій також можуть бути причиною дефіциту вітаміну С. Багато чоловіків також описують загальне відчуття виснаження та слабкості. Крім того, часто трапляються апатія, депресивний настрій і, нарешті, але не менш важливе, проблеми з потенцією, тому слід змінити дієту, щоб уникнути погіршення симптомів дефіциту.

---