"Вітамін Т" або чому мексиканські діти - найтовстіші у світі Ла-Прес

вітамін

Фото: архіви ПК

Кесадилі регулярно є в меню мексиканських шкіл.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Finternational% 2Famerique-latin% 2F201001% 2F29% 2F01-944373-the-vitamin-t-or-why-Mexican-children-are-them - plus-gros-au-monde.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

«Вітамін Т», прізвисько, яке мексиканці назвали дієтою «тако, коржі та торти», фаршировані млинці, всюди присутні на їхніх столах, роблять їхніх дітей найбільш ожирілими у світі, лихом, яке засудив Президент Республіки особисто.

Феліпе Кальдерон на цьому тижні розпочав національний план проти зайвих фунтів, які коштували системі охорони здоров'я понад 3 мільярди доларів, сказав він. "Надмірна вага" - це сумна американо-мексиканська спеціальність: США мають найбільшу кількість ожирілих дорослих у світі, випередивши мексиканців, у яких найбільше ожирілих дітей, а також найбільш дорослих із "надмірною вагою".

Це визначає людину з "індексом маси тіла" (вага в кілограмах, поділена на квадрат зросту в метрах) більше 25.

У 2007 році найтовстішою людиною у світі також був мексиканець, згідно з даними Книги рекордів Гіннеса. Тоді Мануель Урібе важив 600 кілограмів, але за два роки втратив 230 і створив фундамент для 15 своїх співгромадян вагою понад 200 кілограмів.

План Кальдерон проти кілограмів натхненний французькою програмою EPODE (Разом запобігаючи ожирінню для дітей), започаткованою в 2004 році, яка заохочує сім'ї, муніципалітети, торговців сприяти споживанню фруктів та овочів, фізичним навантаженням та замінювати газовану воду водою.

Компанія велика в Мексиці, де на прилавках торговців на дитячому майданчику часто встановлюють всілякі смаколики.

"У моїй школі ми продаємо кесадилі (кукурудзяні коржі, наповнені м'ясом та сиром), рисовий пудинг, фруктові газовані напої", - пояснює Дієго, 9 років, який зізнається, що "трохи жирний".

І знову, каже він, це «менш погано», ніж це було два-три роки тому, коли в основному була смажена їжа.

У школі Дієго особливо шкодує, що займається спортом лише півтори години на тиждень, "і знову, коли вчитель приходить, бо він часто відсутній, або коли нас не карають і не призначають", підкреслює він.

Її бабуся, Марія Естер, прагне готувати збалансоване меню з нежирним м’ясом, фруктами та овочами. "Але дитина в кінцевому підсумку просить мене зробити йому кесадилу", - зізнається вона.

Керівник шкільного кооперативу Мері отримала рекомендації щодо якості їжі, яку вона продає, але вона зізнається, що сама має проблеми з вагою.

“Я вчуся потроху, бо нас не навчили їсти здорову їжу. Наша їжа значною мірою базується на борошні та жирі, і, на жаль, маленькі страви, які змушують нас особливо жадати, - це ті, які приносять найбільшу шкоду, що робить нас товстими », - наголошує вона.

У Вероніки двоє синів, 9 і 10, які навчаються в приватному коледжі. Щойно там розпочали кампанію з метою зміни харчових звичок, розсилаючи батькам пропозиції щодо меню, свідчить вона.

"Але упакованого обіду у мене для мене недостатньо, і в школі хороша їжа коштує дуже дорого", - заперечує один із її синів Ясід, який віддає перевагу "дрібну картоплю" кукурудзи перед фруктами та салатами.

Вероніка подає у відставку, кажучи собі, що в коледжі її діти мають на вибір щонайменше п’ять годин на тиждень фізичної активності, від плавання до бойових мистецтв.