Вітамін В12, яке його застосування

Належачи до сімейства вітамінів групи В, організм може синтезувати кобаламін або вітамін В12. На жаль, виробництва недостатньо, щоб компенсувати збитки, звідси інтерес до споживання продуктів, багатих вітаміном B12. Але конкретно, для чого використовується ця поживна речовина? Який рекомендований прийом? Як проявляється дефіцит? Ми підведемо підсумки цього посібника.

Що таке вітамін В12 ?

Кобаламін, який зазвичай називають вітаміном В12, був виділений дослідниками в 1948 році. Але він уже цікавив вчених задовго до цієї дати. Все почалося в 1926 році, коли лікарі виявили, що вживання сирої печінки покращує здоров’я людей з анемією. Після ретельного вивчення вони виявляють речовину: кобаламін.

Свою назву кобаламін отримав від атома кобальту, який він містить у своїй структурі. Крім того, це один з водорозчинних вітамінів. Ця характеристика дозволяє йому розчинятися в лужних розчинах.

Яку роль відіграє вітамін В12 в організмі ?

Вітамін В12 відіграє важливу роль для організму. Його корисність полягає головним чином у участі у виробництві еритроцитів. Це запобігає ризику анемії. Його функція виходить далеко за рамки цієї класичної ролі. Дійсно, він також бере участь у:

Оновлення клітин організму;
Формування ДНК та регуляція генів;
Правильне функціонування нейронів і синтез гормонів;
Збільшення об’єму крові під час вагітності для запобігання дефіциту;
Вітамін В12 сприяє розвитку нервової системи плода;
Захист нервових ниток у спинному мозку та в нервовій системі.

Недавні дослідження показують, що кобаламін може зіграти важливу роль у лікуванні основних запальних захворювань. В даний час вчені розглядають це питання.

Терапевтичне використання вітаміну В12

Окрім своєї харчової ролі, вітамін В12 має вражаючі терапевтичні властивості. Його переваги дозволяють боротися з багатьма фізичними та психоемоційними захворюваннями.

Тут зрозумійте, що лікування вважається терапевтичним, тобто виліковуванням патології. Звичайно, ця терапія на основі поживних речовин досі не вивчена, але вона вже дає свої переваги. Якщо говорити медичною мовою, це лікування є частиною ортомолекулярної медицини або мікроелементів.

Серед захворювань, які можна лікувати вітаміном B12, є:

Важкі психічні розлади

Недавні німецькі дослідження показують, що вітамін В12 допомагає лікувати неврологічні розлади. Лікування проводиться пацієнту, який страждав важкими психічними захворюваннями. Щоб полегшити симптоми, ця жінка приймала психотропні препарати. На жаль, ці ліки залишаються неефективними. Через двадцять років лікар призначив їй вітамін В12. З тих пір його стан значно покращився.

Профілактика серцево-судинних захворювань

Нестача вітаміну В12 і В9 небажана у літніх людей. Цей дефіцит ефективно підвищує рівень гомоцистеїну (сірковмісної амінокислоти) у крові. Однак цей високий показник є фактором ризику серцево-судинних захворювань.

Однак роль вітаміну В12 у профілактиці цих серйозних патологій доведена лише у двох ситуаціях:

Ін’єкція пов’язана з прийомом вітаміну В6 і В9.
Споживання призначене для профілактики цереброваскулярної аварії або інсульту. Роль кобаламіну в очікуванні інших серцево-судинних захворювань ще залишається продемонструвати.

Підтримка інтелектуальних здібностей та профілактика хвороби Альцгеймера

Вітамін В12 підтримує гарне здоров’я мозку, особливо у людей похилого віку. Дефіцит викликає порушення когнітивних функцій. Доповнення вітаміну В12 у поєднанні з іншими поживними речовинами трохи покращує роботу мозку.

У якій їжі знаходиться вітамін В12 ?

Вітамін В12 міститься виключно в продуктах тваринного походження. Однак багато бактерії можуть його синтезувати. Рослиноїдна худоба доповнює свої потреби в кобаламіні завдяки дії бактерій на траві в шлунку. На жаль, цього процесу у людини не існує. Єдина альтернатива - це ферментація рослин для отримання джерела вітаміну В12.

Найбагатші на кобаламін продукти:

Приготована печінка баранини, теляти або телиці: 100 г забезпечує від 42,5 до 74 мікрограмів (мкг).
Варена креветка або барвінок, сира устриця: 100 г містять від 24 до 39,5 мікрограмів (мкг).
Варена скумбрія або оселедець: 100 г містять від 15 до 19 мікрограмів (мкг).
Консервована печінка тріски: 100 г дає 15,7 мкг (мкг).
Консервовані сардини: 100 г містять 14 мікрограмів (мкг).
Консервований тунець: 100 г містить 4 мікрограми (мкг).

Якщо ви їсте білок, ваші шанси на дефіцит В12 дуже низькі. Але це не повинно змусити вас їсти більше м’яса. Порції від 120 до 150 г більш ніж достатньо для забезпечення основних потреб.

Яка рекомендована добова норма ?

Щоденного споживання 3 мкг більш ніж достатньо для дорослої людини. У деяких людей потреби в В12 різні:

Потреба у вітаміні В12 вагітних та годуючих жінок становить від 2,6 до 2,8 мкг.
Щоденне споживання для дітей від 1 до 8 років становить від 0,9 до 1,2 мкг. Очевидно, що потреби зростають із віком.

Якщо ваше споживання менше 3 мкг, вам не загрожує дефіцит. Однак дефіцит починає викликати занепокоєння, якщо у вашій дієті бракує білка. Ця так звана "веганська" дієта ефективно піддає вас сильному дефіциту кобаламіну.

Дефіцит вітаміну В12

У короткостроковій перспективі дефіцит вітаміну В12 допустимий. Дійсно, добові потреби можуть бути компенсовані запасом кобаламіну в печінці. Як тільки запас закінчується, дефіцит призводить до серйозних проблем.

Недолік кобаламіну впливає на функціонування організму. Візьмемо, наприклад, проблему утворення еритроцитів або дисфункцію синтезу гормонів та нейромедіаторів. Ці зміни викликають усі види паралічу та болю. Симптоми можна класифікувати на 4 категорії:

Нервові розлади, наслідком яких є труднощі із запам’ятовуванням. Іноді вони супроводжуються поганим настроєм і проблемою з координацією.
Проблеми з травленням, такі як біль у шлунку, запалення, запор, діарея тощо.
Зниження нервової чутливості, що викликає поколювання, біль і поколювання.
Легка анемія, яка проявляється втомою, втратою енергії та проблемами з концентрацією уваги.

Однак симптоми у людей з високим дефіцитом вітаміну В12 відрізняються від симптомів з легким дефіцитом.

Симптоми легкого дефіциту вітаміну В12

Звичайно, низьке споживання (менше 3 мкг) кобаламіну не є серйозним, але в довгостроковій перспективі може спричинити легкий дефіцит. Цей "незначний" дефіцит призводить до психологічних та емоційних проблем, таких як:

Порушення концентрації,
Втрата лібідо,
Дратівливість,
Перепади настрою,
Нервовість.

Ці психоемоційні симптоми можуть супроводжуватися такими фізичними ознаками:

Слабка імунна система, що призводить до сприйнятливості до інфекцій,
Астенія, що супроводжується хронічною втомою,
Брак енергії,
Запалення ротової порожнини (виразки в роті) або шлунково-кишкового тракту,
Потріскані губи,
Проблема смаку,
Зміна кольору обличчя.

Залиште нам свої дані. Радник компанії Santors зв'яжеться з вами телефоном та/або електронною поштою, щоб проконсультувати вас у виборі медичного страхування чи страхування.

Симптоми важкої недостатності кобаламіну

Як і легкий дефіцит, високий дефіцит вітаміну В12 призводить до психологічних та фізичних розладів. Серед психоемоційних симптомів:

Тривога, депресія та апатія;
Труднощі запам’ятовування, сплутаність свідомості та стареча деменція;
Безсоння, галюцинації та психози;
Розлади особистості.

Ці ознаки найчастіше супроводжуються фізичними симптомами, а саме:

Анемія, яка призводить до зміни еритроцитів;
Зміна кишечника;
Проблема рухових навичок, що проявляється труднощами в русі, координації жестів і ходьби;
Поява запаморочення або навіть непритомності;
Порушення слуху;
Серцево-судинні захворювання, включаючи інфаркт та інсульт;
Погіршення стану сітківки, що спричиняє порушення зору;
Спазмофілія, яка робить вас сприйнятливими до стресів, тривоги та депресії;
Проблема нетримання і витоку сечі;
Розлади імпотенції та фертильності ...

Дефіцит вітаміну В12 і фолієвої кислоти

Недостатнє споживання вітаміну В12 може побічно спричинити дефіцит фолієвої кислоти або «фолієвої кислоти». Утворення цієї речовини насправді залежить від кобаламіну. Для цього він синтезує фермент, який виробляє фолієву кислоту.

Як поповнити споживання вітаміну В12 ?

Логічно, що лише дієта, багата вітаміном В12, може компенсувати дефіцит. Їжте більше м’яса, птиці та яєць.

Вживання рослинних продуктів, що містять вітамін В12

Якщо ви вегетаріанець, деякі ферментовані продукти містять значну кількість кобаламіну. До цих категорій продуктів входять квашена капуста, закваска, тамарі та пиво.

Вживання морських водоростей - також відмінна альтернатива. Ці липкі овочі містять менше кобаламіну, ніж продукти тваринного походження. Але, якщо це рішення немислимо, то вживання харчових добавок є необхідним.

Прийом харчових добавок

Харчові добавки на основі вітаміну В12 призначаються при дефіциті. Як правило, вони доступні в декількох формах:

Внутрішньовенні ін’єкції показані при анемії або серйозних проблемах, спричинених дефіцитом. Дозування та частота залежать від вашого стану. Зазвичай лікар призначає 3 дози по 1000 - 15000 мкг за 1 тиждень. Через кілька тижнів лікування дозу зменшують.

Добавки, які можна приймати всередину, доступні у формі капсул або таблеток. Згідно з правилами, споживання 2,5 мкг на день протягом принаймні 1 місяця є більш ніж достатнім для заповнення дефіциту.

Однак дозування та частота залежать від стану здоров'я людини. Звідси вигода звернення до лікаря з метою точного заповнення прогалини. Нормативна доза може бути недостатньою для людей з порушенням всмоктування.

Деякі препарати також можуть перешкоджати правильному засвоєнню кобаламіну. Ще одна причина звернутися за порадою до медичного працівника перед початком самолікування.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором, щоб знайти найкраще медичне страхування.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором зі страхування, щоб знайти найкращу страховку.

Які причини нестачі вітаміну В12 ?

Існує кілька причин нестачі вітаміну В12:

Недостатнє або відсутність споживання їжі, багатої вітаміном В12. Ця ситуація особливо помітна серед вегетаріанців;
Куріння, алкоголізм та аутоімунні захворювання (тиреоїдит або Базедов);
Прийом певних препаратів (антибіотиків, хіміотерапії, гіпотензивного, гормонального лікування тощо);
Оральні контрацептиви;
Надлишок вітаміну С;
Погане засвоєння вітаміну В12, що призводить до втрати ваги, діареї. Вона включає кілька захворювань, таких як хвороба Бірмера, хвороба Крона, розлади печінки тощо.
Дисбаланс кишкової флори, що проявляється порушенням складу мікробіоти;
Інтенсивні та хронічні фізичні чи інтелектуальні зусилля, такі як регулярні заняття спортом, повторюваний стрес тощо.
Інфекційні захворювання, які вражають травну систему.

Чому літнім людям слід уникати дефіциту вітаміну В12 ?

Потреба у вітаміні В12 зростає з віком. Приблизно у віці 50 щоденне споживання не повинно бути менше 3 мкг. Проте близько 20% людей похилого віку страждають від нестачі вітаміну В12, навіть не підозрюючи про це.

Цей дефіцит кобаламіну пояснюється труднощами організму в його засвоєнні. З віком організм не в змозі засвоювати 2,4 мкг вітаміну В12 на добу. Недолік також можна виявити у прийомі певних ліків. Це стосується лікування діабету 2 типу.

Тому ця поживна речовина є важливою для людей похилого віку, особливо якщо дефіцит все ще безсимптомний. Щоденне споживання необхідне, оскільки:

Дефіцит може спричинити серйозні розлади у людей похилого віку, такі як порушення рухливості, психічні проблеми, нервова напруга тощо.
У деяких людей симптоми дефіциту важко розпізнати. Ця складність іноді спотворює діагноз.
Ознаки розвиваються з часом. Найважчі проблеми можуть з’явитися лише через роки дефіциту.

Чи компенсується соціальна безпека харчових добавок на основі вітаміну В12? ?

Соціальне забезпечення відшкодовує лише продукти, що мають наркотичний статус. Він також підтримує продукти, ефективні для лікування багатьох патологій. Його втручання можливе лише в тому випадку, якщо ці так звані «ліки» призначені для лікування цих захворювань.

Однак харчові добавки не вважаються ліками. Ці добавки служать для доповнення харчового споживання. Їх функція також дозволяє виправити недоліки.

За відсутності такого статусу лікарського засобу з терапевтичним ефектом, ці продукти не відшкодовуються за рахунок соціального забезпечення. Однак деякі добавки можуть бути охоплені, але виключно.

Висновок

Вітамін В12 належить до сімейства водорозчинних вітамінів, які легко розчиняються у воді. Незважаючи на цю якість, організм може його синтезувати, але в невеликих кількостях. Цей недолік повинен поповнюватися їжею. Продукти тваринного походження найбагатші (риба, м'ясо органів тощо).

Харчові добавки також можуть містити вітамін В12. Їх введення рекомендується у разі дефіциту. На жаль, ці добавки не відшкодовуються. Щоб отримати покриття, зверніться до медичного страхування. Сантори допоможуть вам знайти найкраще.