Вітамін В6 (піридоксин)

вітамін В6 всмоктується з їжею і перетворюється в організмі в свою активну форму у вигляді коферменту піридокал-5-фосфату (PLP). для активації необхідний відповідний статус цинку та рибофлавіну (віт. В2). здатність організму зберігати вітамін В6 дуже обмежена, саме тому щоденний прийом необхідний для запобігання симптомів дефіциту.

Вітамін В6 відповідає, серед іншого, за перетворення запасів білка та вуглеводів у глюкозу, що забезпечує підтримку нормального рівня цукру в крові між прийомами їжі. Піридоксин відіграє вирішальну роль у синтезі жирів, які утворюють мієлінову оболонку (мієліновий шар). він також бере участь у формуванні різних нейромедіаторів, як і при обміні амінокислот і синтезі білків.

Ознаки та симптоми дефіциту вітаміну В6:

кров/судини: анемія (нестача крові). Через негативний вплив на загальний холестерин ризик розвитку артеріосклерозу може зрости
шкіри: почервонілі, лущаться, жирні, болючі та сверблячі плями на шкірі. особливо в роті, носі, вусі та в області статевих органів.
імунна система: обмежена реакція лейкоцитів на запалення. зниження вироблення антитіл.
рот і горло: болючі тріщини та тріщини в куточках рота та губ. гладкий, фіолетовий і хворий язик. набряклий, запалений горло.
нирки: може спровокувати утворення жовчнокам’яної хвороби.
периферична нервова система: печіння і поколювання в руках і ногах. запалення нервів і порушення ходи.
центральна нервова система (ЦНС): ненормальні мозкові хвилі, посмикування м’язів, судоми, депресія, дратівливість, тривога, сплутаність свідомості, головний біль, безсоння.
мрія пам’ять: відсутність пам’яті про мрії часто є ознакою дефіциту вітаміну В6.

причини недоліків:

споживання білка: Споживання білка у більшій кількості збільшує потребу у вітаміні В6
хронічні захворювання: віт. Дефіцит В6 часто виникає як супутній симптом.
високий вік: дефіцит може виникнути через схильність до дієти, бідної вітаміном В6 та поганого використання.
наркотики: вживання багатьох поширених препаратів може зменшити віт. Нижній статус В6.
куріння, алкоголь, сигарети: впливає на віт. Статус В6.
зростання: швидке зростання (дитинство, вагітність, годування груддю) надзвичайно збільшує потребу у вітаміні В6.
травлення: розлади травлення, такі як діарея, ураження печінки або подразнення кишечника, зменшують всмоктування віт. B6.

Дефіцит вітаміну В6 зазвичай пов’язаний з дефіцитом інших вітамінів групи В, особливо ніацину (віт. В3) та рибофлавіну (віт. В2).

Необхідно також дотримуватися ключових слів, які в основному стосуються рекомендованих поживних речовин в рамках досліджуваних дієт та методів лікування: