Вітаміни групи В Toutelanutrition
Вітаміни групи В - це група поживних речовин, які відіграють багато важливих ролей в організмі. Більшість людей отримують рекомендовану кількість цих вітамінів лише з їжею, оскільки вони містяться в найрізноманітніших продуктах харчування.
Однак такі фактори, як вік, вагітність, вибір їжі, захворювання, генетика, вживання наркотиків та алкоголю збільшують потребу організму у вітамінах групи В.
За цих обставин може знадобитися добавка вітамінів групи В.
Ми вас представимо 8 вітамінів групи В, їх роль в організмі та користь для спортсменів.
Вітаміни групи В
Вітаміни групи В розчиняються у воді, що означає ваше тіло їх не зберігає. З цієї причини ваш раціон повинен забезпечувати їх щодня.
Вітаміни групи В мають багато важливих функцій і є необхідними для підтримання міцного здоров’я. Зазвичай вони містять наступне:
Вітамін B1 (тіамін)
Тіамін відіграє важливу роль у метаболізмі, допомагаючи перетворюють поживні речовини в енергію. Найбагатшими джерелами їжі є свинина, насіння соняшнику та зародки пшениці.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Рибофлавін сприяє перетворенню продуктів енергії, а також діє як антиоксидант. Їжа з найбільшим вмістом рибофлавіну включає яловичину та гриби.
Вітамін B3 (ніацин)
Ніацин бере участь у передачі сигналів клітин, метаболізмі ДНК, виробленні та репарації. Джерелами їжі є курка, тунець і сочевиця.
Вітамін B5 (пантотенова кислота)
Як і інші вітаміни групи В, пантотенова кислота допомагає вашому організму отримувати енергію з їжі та бере участь також у виробленні гормонів та холестерину. Печінка, риба, йогурт та авокадо - все це хороші джерела.
Вітамін В6 (піридоксин)
Піридоксин бере участь у метаболізмі амінокислот, виробленні еритроцитів і створенні нейромедіаторів. Їжа з найбільшим вмістом цього вітаміну включає нут, лосось та картоплю.
Вітамін B7 (біотин)
Біотин необхідний для метаболізму вуглеводів і жирів, і він регулює експресію генів. Дріжджі, яйця, лосось, сир та печінка - одні з найкращих джерел біотину.
Вітамін B9 (фолат)
Фолат необхідний для росту клітин, метаболізму амінокислот, утворення еритроцитів і лейкоцитів, і хороший поділ клітин. Він міститься в таких продуктах, як листова зелень, печінка та квасоля, або в добавках як фолієва кислота.
Вітамін B12 (кобаламін)
Мабуть, найвідоміший з усіх вітамінів групи В, В12 життєво важливий для неврологічної функції, Виробництво ДНК та розвиток еритроцитів. B12 природним чином міститься в тваринних джерелах, таких як м'ясо, яйця, морепродукти та молочні продукти.
Хоча ці вітаміни мають деякі характеристики, всі вони мають унікальні функції і потрібні в різній кількості.
Чому вітаміни групи В важливі для спортсменів ?
Хоча важливо переконатися, що ви задовольняєте щоденні потреби всієї групи вітамінів групи В через велику кількість ролей, які вони відіграють, тіамін, рибофлавін і В12 особливо важливі для виробництва енергії та еритроцитів з їжею.
Це очевидно важливі процеси для спортсменів, оскільки нам потрібна енергія для підживлення та відновлення після тренувань, а також достатня кількість клітин крові для доставки кисню до активних м’язів.
Ось основні переваги комплексу вітаміну В:
Краще перетворення вуглеводів і білків в енергію для організму
Швидший ремонт та виробництво клітин (краще відновлення)
Збільшення природного вироблення гормонів, включаючи тестостерон
Збільшення кількості еритроцитів, які несуть кисень в організмі
Допомагає знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ)