Вітамінні бомби на осінь - журнал - VitalAbo
Восени швидше і холодніше темніє. Нежить і кашель поширюються. Але осінь - це також час збору врожаю, а тому ідеальний час для вживання багато корисної їжі. Тут ви знайдете найкраще для зміцнення імунітету та безпечного переживання осені.
кріп
чудово працює проти застуди. З його ефірними оліями, вітамінами та мінералами це теж не дивно. Багато ліків від кашлю також накопичуються на бульбі, яку часто використовують як овочевий гарнір або як салат.
Картопля
є прекрасними постачальниками вітаміну С. Тому їх раніше називали «лимонами півночі». Вони також містять інші вітаміни, мінерали та багато наповнювальної клітковини. Найкраще їсти картоплю з шкіркою, оскільки вона містить більшість вітамінів.
Буряк
з них часто роблять салати або використовують як овочевий гарнір. Вони багаті калієм, залізом, фолієвою кислотою та вітаміном В. Разом із антиоксидантами, які вони містять, вони забезпечують чудову підтримку імунної системи.
трава
містить стільки вітаміну С, скільки стільки ж апельсинового соку. Крім цього є вітаміни Е, К та мінерали. Це робить траву ідеальною для підготовки імунної системи до нападу вірусів та бактерій.
селера
багато в чому використовується на кухні. Будь то овочем, у супі чи у вигляді соку, з великою кількістю ефірних масел, мінералів та вітамінів, воно має антигіпертензивний ефект та багато інших переваг для здоров’я.
гарбуз
є класикою восени. Гарбузи містять незамінні жирні кислоти, протизапальний бета-каротин та важливі мінерали. Крім того, він не має багато калорій, саме тому можна їсти без сумління.
виноград
багаті залізом, калієм і вітаміном С. Всі говорять про них через речовину ресвератрол, яка міститься в оболонці. Кажуть, що цей активний інгредієнт має інгібуючий рак ефект і, таким чином, надзвичайно сприяє здоров’ю.
Сливи
особливо корисні для травлення, оскільки містять багато клітковини та пектинів. Крім того, кісточкові плоди також повні міді, цинку, магнію та багатьох вітамінів.
Груші
мають зневоднювальну дію завдяки високому вмісту калію. Вони також містять багато інших мінералів і вітамінів. Дуже важливо їсти з шкіркою, оскільки всі вітаміни знаходяться безпосередньо під нею.
Яблука
все навколо здорові. Окрім калію та вітамінів А, В, С та Е, вони також містять фолієву кислоту. Як і з грушами: їжте, надягаючи шкіру. Він також містить багато пектинів, які можуть позитивно впливати на рівень холестерину.