Вітамінні добавки Вони справді такі корисні! ЗДОРОВ’Я ЖІНОК
Вітамінні добавки: наскільки корисні вітамінні таблетки?
Чи є полівітамінні таблетки, кров на травах або капсули магнію частиною повсякденного життя? Або ви завжди озброюєтесь проти холодної пори року додатковою порцією вітаміну С з банки? Ви не були б єдиним.
Приблизно третина всіх німців регулярно приймає вітамінні таблетки або інші харчові добавки. Її девіз: Вітаміни здорові - чому б вам не допомогти дієті? Наш фахівець пояснить вам, чи дійсно вітамінні добавки корисні і коли вони можуть бути навіть шкідливими.
Чому так багато людей приймають вітаміни?
На сьогодні всі знають, що вітаміни надзвичайно важливі для здоров’я. Збалансоване харчування з великою кількістю вітамінів і мікроелементів - основа здорового життя. Але в напруженому повсякденному житті часто не вистачає часу, щоб завжди готувати свіжо, а вечорами на дивані гризи просто смакують набагато краще, ніж яблуко.
Вітамінні препарати, здається, ідеальний спосіб зробити щось корисне для свого здоров’я без особливих зусиль. Вони випускаються у різних формах: у вигляді шипучих таблеток, таблеток, вкритих оболонкою, або у вигляді соку. Вони часто смачні, а також недорогі. Тому багато хто в аптеці чи супермаркеті мужньо сприймають це, коли там пропонують упаковки з харчовими добавками.
- 32-сторінковий план харчування у форматі PDF
- Чіткі тижневі плани
- Точні вказівки щодо індивідуального регулювання
- 63 легких і смачних рецептів
- Практичні закусочні столи з інформацією про калорії
- Оптимізовано для друку, але також доступно на будь-якому цифровому пристрої
- Більше інформації про план харчування можна знайти тут
Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.
Вітамінні добавки так само корисні, як здорове харчування?
Перш за все: "Дієтичні добавки не можуть компенсувати односторонню дієту", - підкреслює дієтолог Джозефін Лаушер з Берлінського центру харчової медицини "Вівантес". Таким чином, таблетка ніколи не замінить здоровий спосіб життя. І навпаки, завдяки збалансованому харчуванням меню ви отримуєте всі необхідні вітаміни Доставляється, часто в незвичному місці. "Навіть у термоусадочний хліб міститься вітамін С, оскільки він робить його більш міцним", - каже Лошер.
Крім того, вітаміни в їжі часто набагато ефективніші, ніж у таблетках. Організм має більше часу, щоб переробити всі поживні речовини, оскільки ви гризете шматочок фрукта довше, ніж потрібно, щоб проковтнути таблетку. Таким чином, усі вітаміни можуть потроху метаболізуватися.
Якщо замість цього організм отримує занадто багато поживних речовин одночасно, він не може засвоїти їх усіх і виводить багато з них знову. Крім того, ви навряд чи можете передозувати вітаміни з їжею, тому що ви навряд чи могли з’їсти стільки, скільки знадобилося б за такий короткий час. Однак із таблетками це було б можливо.
Чи корисні вітамінні добавки здоровим людям?
Для більшості людей дієтичні добавки не є ні необхідними, ні доцільними. "Німеччина не є дефіцитом вітамінів", - пояснює дієтолог. Ті, хто не хворіє на хворобу і має різноманітне та збалансоване харчування, забезпечують свій організм достатньою кількістю поживних речовин.
Той, хто також приймає вітамінні добавки, може навіть не робити здоров’я. "Вітамінні добавки не рекомендуються здоровим людям", - каже Лаушер. Бо навіть якщо ви не приймаєте достатню кількість вітамінів протягом певного періоду, організм має безліч механізмів, щоб це компенсувати. "У нас є великі запаси багатьох поживних речовин, і деякі процеси можна компенсувати".
Навіть якщо ви багато займаєтеся спортом або хочете схуднути, вам не доведеться турбуватися про свій вітамінний баланс, поки ви все одно харчуєтесь збалансовано. Це означає, що ті, хто багато займається спортом, можуть і повинні їсти більше. Вибираючи низькокалорійну дієту, найкраще уникати односторонніх моделей, таких як дієта з капустяного супу. Тоді у вас, швидше за все, не буде бракувати жодної поживної речовини.
Хто повинен приймати дієтичні добавки?
Отже, навіть якщо вітамінні добавки взагалі не потрібні, існують також ситуації та схильності, в яких важливо уважніше ставитися до надходження поживних речовин. Певні фактори ризику можуть означати, що ви не отримуєте достатньої кількості вітамінів. Лошер рекомендує обговорити з лікарем ці 4 фактори щодо того, чи може дієтична добавка для вас бути корисною:
- Ви вегетаріанець або веган
Наприклад, якщо ви обійдетеся без продуктів тваринного походження, ви не отримаєте достатньо вітаміну В12. Вам доведеться прийняти це відповідно. "Вегетаріанцям також слід регулярно перевіряти рівень заліза у лікаря", - рекомендує Лаушер. - Ви вагітні або хочете ним стати
"Жінки повинні починати приймати фолієву кислоту не пізніше, ніж за 4 тижні до бажаного зачаття", - радить Лаушер. Це запобігає деформаціям і викидням. Ви повинні бути обережними з вітаміном А. Передозування цього може нашкодити дитині під час вагітності. Тому слід з обережністю вживати продукти з великою кількістю вітаміну А, наприклад, печінку. - У вас є метаболічне захворювання
Наприклад, якщо у вас є проблеми зі щитовидною залозою, шлунково-кишковим трактом або кровотворенням, вам слід регулярно проводити аналіз крові на наявність дефіциту. Це може призвести до надходження або необхідності певних поживних речовин вийти з рівноваги. Такі захворювання, як рак, також можуть збільшити потребу у вітамінах та мікроелементах, тому корисно приймати їх додатково. Щоб уникнути взаємодії з хіміотерапією або іншими ліками, ви завжди повинні обговорювати зі своїм лікарем, які вітамінні добавки слід приймати. - У вас темна шкіра, але ви живете в північних широтах
Коли шкіра темніша, організм потребує більше сонячного впливу, щоб синтезувати вітамін D. Однак у північних країнах сонце слабше, і особливо взимку воно світить менше, ніж на півдні. Це означає, що люди з темною шкірою можуть швидше відчувати дефіцит вітаміну D.
Чи зустрічаєтесь ви з одним або кількома з цих факторів, чи взагалі відчуваєте втому чи хворобливість? Тоді зверніться до свого лікаря з цією підозрою і зробіть аналіз крові. Таким чином, ви можете по-перше виключити, що за симптомами дефіциту не існує жодної іншої хвороби, а по-друге, дозволити харчовим добавкам точно відповідати вашому стану.
Є передозуванням вітамінів шкідливим?
Якщо ви хочете доповнити свій раціон, вам ніколи не слід просто марширувати і купувати будь-які вітамінні таблетки самостійно, а завжди спочатку звертайтесь до лікаря! Там ви можете уточнити, чи справді є дефіцит.
Якщо ви вживаєте занадто багато вітаміну, ви ризикуєте передозувати. З іншого боку, ви не можете передозувати себе лише дієтою. Лошер пояснює, що відбувається, якщо ви споживаєте занадто багато відповідної поживної речовини:
А тепер подивіться на упаковку ваших вітамінних таблеток: чи все-таки вам дозволено приймати вітамін С або інші мікроелементи після прийому, або таблетки вже покривають 100%? Якщо ви тоді щось з'їсте, ви швидко перевищите так званий рекомендований прийом і ризикуєте передозуванням.
"Рекомендований прийом на упаковці говорить про те, яка кількість не є шкідливою", - підкреслює Лаушер. Це означає, що якщо ви здорові, кількості не показують, наскільки препарат вам корисний, а лише те, наскільки навряд чи вам шкодити.
Ви приймаєте занадто багато таблеток?
У чому різниця між вітамінною добавкою та ліками?
Дієтичні добавки мають небезпечний психологічний ефект: їх часто візуально важко відрізнити від наркотиків. Упаковка виглядає схоже, таблетки іноді навіть у типових алюмінієвих блістерах, і ви приймаєте їх подібним чином до ліків.
"Ось чому багато людей думають, що можуть довіряти вітамінним добавкам так само, як і наркотикам", - пояснює Лаушер. Вони не підпадають під категорію ліків, а навпаки, під їжу, що має дуже вирішальні наслідки для продуктів. Це найважливіші:
Не обманюйте себе рекламою. Якщо ви здорові і харчуєтеся розумною їжею, існує велика ймовірність, що вас не бракує, а вітамінні добавки для вас марні. Якщо ви все ще підозрюєте, що у вашому тілі чогось не вистачає, спершу зверніться до лікаря.