Витягніть сирний хліб - Сенді-Міам-Міам

Опубліковано 23 лютого 2015 року Сенді-Міам-Міам

Ось ще раз ідея зі Сполучених Штатів, і, чесно кажучи, я це повторюю знову: у них дійсно хороші ідеї ! Хліб, яким можна поділитися, фарширований хорошими речами, чудовий для вечері аперитиву, якого слід уникати для невеликого аперитиву, такого як перед їдою, інакше після того, як ви не будете голодні, хіхі ^^ Я даю вам свою версію тут, але ви можете варіювати за бажанням, додаючи бекон, помідори, міняючи сири. У супроводі ранчового соусу це вбивство за допомогою великих калорій, але що це корисно !

сирний

На великий хліб (від 6 до 8 осіб): хороший коровай не пересмаженого хліба, я використав запіканку приблизно 700 г (рецепт тут) - мінімум 350 г сиру, тут 175 г моцарели та 175 г тертого чеддера - 100 г вершкового масла - 1 ст. л. цибулі подрібненої зеленої, цибуля-цибуля - 1 ч. ложка маку

  • Наріжте хліб уздовж і навхрест приблизно через кожні 2 см, залишаючи нижню кірку цілою. Розігрійте духовку до 180 °.
  • Наріжте моцарелу скибочками, потім скибочки навпіл. Вставте напів скибочки у всі щілини хліба. Потім посипте тертим сиром чеддер, також у всі щілини.
  • Розтопіть вершкове масло і щедро змастіть хліб. Посипте зеленою цибулею та маком