VitMATINA Якщо ми їмо швидко, ми набираємо вагу Medlife

Протягом багатьох років дослідники знайшли докази того, що коли люди їдять у бігу та в швидкому темпі, вони фактично споживають більше калорій, ніж якщо б їли повільнішими темпами. Однією з причин є вплив швидкого прийому всередину на гормони.

Вчені виявили, що коли більше випробовуваних отримували однакову порцію морозива в різних випадках, вони виділяли більше гормонів, що змушувало їх почуватися ситими, коли вони їли морозиво за 30 хвилин замість 5 Лікарі брали проби крові та вимірювали рівень інсуліну та гормонів у кишечнику до, під час та після їжі.

У дослідженні, опублікованому в Журналі Американської дієтологічної асоціації, випробовувані повідомили про більш високий ступінь насичення та споживали приблизно на 10 відсотків менше калорій при повільному харчуванні порівняно з тим, коли вони їли швидко. В іншому дослідженні, проведеному на 3000 осіб, опублікованому в British Medical Journal, повідомляється, що ризик зайвої ваги утричі збільшився для тих, хто сказав, що вони їдять швидко і почуваються ситими.

Іншими словами, експерти рекомендують уповільнити темп, з яким ми їмо та насолоджуємось їжею, тож ми посилимо відчуття ситості та зменшимо споживання калорій.

Redactia MedLive

Щоранку vitMATINA пропонує вам чіткі та короткі поради щодо здорового та гармонійного життя.

---