Вівчачий сир в кунжутному покритті (з низьким вмістом вуглеводів) - кулінарний блог Сандри
Привіт усім ♥
Вам також подобається поєднання хрусткого свіжого салату та гострого овечого сиру у смачній паніровці?
Сьогодні я покажу вам варіант з низьким вмістом вуглеводів, коли овечий сир смажать у мигдально-кунжутній паніровці, поки він не стане хрустким.
- Ваш улюблений салат, наприклад, із смачною медово-гірчичною заправкою
- 180 г овечого сиру (1 упаковка на салат)
- 5 столових ложок насіння кунжуту на упаковку овечого сиру
- 5 столових ложок меленого мигдалю на упаковку овечого сиру
- 1 яйце (кількості яєць достатньо для 2 овечих сирів)
- Солоний перець
Спочатку подумайте ваш улюблений салат. Я можу порекомендувати медово-гірчичну заправку, яку я пов’язав із вами в інгредієнтах.
Потім ви встановлюєте лінію паніровки 😉 на 3 тарілки. Отже, від збитих яєць (приправлених невеликою кількістю солі та перцю), меленого мигдалю та кунжуту.
Вівчачий сир трохи промокніть сухим і розділіть на 2 половини. Потім транспортуйте його до лінії панірування, тому спочатку покладіть його в яйце, поки воно не покриється навколо, дайте йому трохи стекти, потім обкачайте все навколо в меленому мигдалі, збийте залишки, знову протягніть крізь яйце і, нарешті, але не менш важливо, обваляйте кунжут. Все трохи притисніть і відкладіть.
Потім дайте трохи масла нагрітися на сковороді і обсмажте овечий сир з усіх боків, поки насіння кунжуту не стануть золотисто-коричневими. Будьте обережні, щоб вас не спалили.
Покладіть на салат ще теплий овечий сир і дайте йому смак.
Я бажаю вам багато задоволення, спробувавши це.
І ось ви переходите до мого останнього щоденника їжі на моєму каналі Youtube: