Вивчайте середземноморський Ерн; hrung sch; перед інфарктом
Люди, які мають високий ризик розвитку гострих серцево-судинних захворювань, можуть зменшити свій ризик, дотримуючись середземноморської дієти протягом тривалого часу приблизно на 30 відсотків.
Це результат великого дослідження з 7 447 випробовуваними та періодом спостереження в середньому 4,8 року, яке в четвер опублікували іспанські вчені в найпрестижнішому медичному журналі (New England Journal of Medicine).
Рамон Еструх та співавтори брали участь у дослідженні, профінансованому іспанським урядовим науковим фондом (Інститут охорони здоров’я Карлоса III). Було включено 7447 предметів у віці від 55 до 80 років. 57 відсотків становили жінки. Їм не дозволяли діагностувати серцево-судинні захворювання, але вони мали бути людьми високого ризику. Вони були або діабетиками 2 типу, або суб'єктами, які мали принаймні три фактори ризику (куріння, високий кров'яний тиск, підвищений "поганий" холестерин ЛПНЩ, низький "хороший" холестерин ЛПВЩ, надмірна вага або ожиріння та серцево-судинна смерть Кровні родичі в ранньому віці).
У трьох групах випробовувані продовжували їсти «нормально» (особи контролю) або змушені їсти два різні варіанти середземноморської дієти: багато овочів, поміркованої риби та курки, багато фруктів, в основному уникаючи також молока та молочних продуктів на червоне м'ясо. У середземноморській дієті була одна група з особливо великою кількістю оливкової олії холодного віджиму, а в другій «когорті» також було багато горіхів. Три групи мали приблизно однаковий розмір.
Висновок: Через в середньому 4,8 року спостереження дослідження було зупинено після проміжної оцінки через значні результати, яких воно досягло: Загалом сталося 288 серцевих нападів, інсультів або смерті від серцево-судинних захворювань. У групі "оливкової олії" таких "випадків" було на 30 відсотків менше (96 випадків) порівняно з тими, хто не дотримувався такої дієти (109 гострих захворювань); у групі "горіхів" було 28 Відсоток (83 інциденти) менше. З мінусом близько 30 відсотків у кожному випадку, цей ефект був статистично значущим у порівнянні з контрольною групою.
Вчені: "У людей з високим серцево-судинним ризиком середземноморська дієта з оливковою олією або більше горіхів зменшує частоту серцево-судинних інцидентів".