Вивчав дієтологію в Нідерландах
»Безпосередньо до огляду бакалаврських та магістерських програм з харчових наук
Теми з курсу харчових наук
Харчова та напойна промисловість постійно рухається, і, зокрема, тенденції визначають бізнес. Якщо вас цікавить харчова промисловість, тоді вивчення харчування може бути для вас.
На ступені бакалавра в галузі харчових наук (також: трофологія) ви дізнаєтесь, що вуглеводи, білки та вітаміни означають для метаболізму та травлення людини. Ви також дізнаєтесь, як скласти індивідуальні плани харчування для спортсменів, дітей чи вегетаріанців, а також чому важливе значення має здорове та збалансоване харчування. Крім того, основні предмети біології, хімії та фізики знаходяться у вашій навчальній програмі. Такі теми, як харчова медицина, харчова технологія та фізіологія, додаються пізніше.
Успішно закінчивши ступінь бакалавра з дієтології, ви можете спеціалізуватися в певній галузі в магістратурі або вивчити та вивчити дисертацію в галузі досліджень.
Перспективи кар’єри зі ступенем трофології
Залежно від власних інтересів, ви можете знайти роботу в якості маркетингового працівника, дієтолога, менеджера з продуктів або менеджера з операцій у роздрібній торгівлі. Трофологи часто працюють у харчових компаніях чи лікарнях. Звичайно, ви також можете самостійно зайнятися дієтологом і допомогти людям змінити свій раціон, або можете провести дослідження та вивчити вплив певних продуктів на організм людини.