Вивчення дієти з низьким вмістом вуглеводів може скоротити ваше життя
Американські дослідники виявили, що дієта з низьким вмістом вуглеводів не така здорова, як ми думали раніше. Коротше кажучи: це впливає на наше життя
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: наскільки це здорово насправді?
Дієти з низьким вмістом вуглеводів є популярним способом схуднути на кілька кілограмів поспіхом - і насправді їх досі вважали відносно здоровими. Дослідження Брігама та Жіночої лікарні в Бостоні спростовує це припущення.
Навіть якщо дієта з низьким вмістом вуглеводів призводить до втрати ваги в короткостроковій перспективі, на думку дослідників, це суперечливо в довгостроковій перспективі. В ході свого дослідження вони дійшли висновку, що такий тип дієти впливає на більш ранні показники смертності.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
За словами дослідників, люди, які споживали здорову кількість вуглеводів (близько 50 відсотків споживання енергії), мали найдовшу тривалість життя з 50 років, а саме тривалість життя 33 роки. Люди, які забирали лише 30 відсотків енергії з вуглеводів, мали середню тривалість життя 29 років з 50 років (тобто на чотири роки менше).
Краще, ніж повністю знизити споживання вуглеводів, нехай це буде просто злегка їх скорочення. Однак для цього тваринні білки та жири, які часто підвищуються при низьковуглеводній дієті, слід замінити рослинними.
На думку дослідників, те, що є настільки ж нездоровим, як і низьковуглеводна дієта, - це занадто багато вуглеводів. Люди, які споживають дуже високий рівень вуглеводів (понад 65 відсотків споживання енергії), скорочують своє життя на рік. Дослідники припускають, що при дієті з високим вмістом вуглеводів часто нехтують фруктами, овочами та рослинними білками та жирами, і замість цього вживається більше тваринного жиру та білків. Вони відповідають за запалення та процеси старіння.
Для дослідження було обстежено 15428 дорослих американців у віці від 45 до 64 років. Для цього їм потрібно було відповісти на запитання про свій раціон. Результати дослідження опубліковані в "The Lancet Public Health".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie