Вивчення нездорової дієти може вплинути на покоління - FIT FOR FUN
У дослідженні на мишах дослідники досліджували, як дієта з високим вмістом жиру впливає на наступні покоління. Результати ви можете дізнатись тут.
Нездорова дієта може впливати на потомство поколіннями і мати негативні наслідки. Це результат дослідників, які вивчали поведінку та генетику мишей.
Під час дослідження вчені годували самок мишами жирною їжею протягом дев'яти тижнів до спарювання, під час вагітності та під час годування груддю.
Чоловіче потомство цих мишей у свою чергу спарювалося з самками, які отримували нормальну їжу. Потім покоління чоловічого потомства було повторно спарене з жінками, які раніше отримували стандартний раціон.
Для того, щоб оцінити характеристики ожиріння у нащадків, вчені потім вимірювали масу тіла, енергетичний обмін, жировий обмін, інсулін та холестерин у мишей другого та третього поколінь.
Вчені також перевірили, чи віддавали ці тварини перевагу особливо жирній їжі та солодкому цукровому розчину порівняно зі звичайною їжею та водою.
Дослідники також вивчили, чи реагували ці миші сильніше на такі наркотики, як алкоголь та амфетаміни. Результати досліджень порівнювали з контрольною групою, в якій нікому з предків раніше не давали жирної їжі.
Жирна їжа добре працює у третьому поколінні
Результати дослідження були однозначними: потомство мишей, які отримували дієту з високим вмістом жиру, показало поведінку, схожу на залежність, та характеристики ожиріння навіть у другому поколінні. Також були виявлені зміни в обміні речовин відповідних тварин.
У тварин третього покоління були чіткі відмінності між самками та самцями. Самки мишей демонстрували поведінку, подібну до звикання, тоді як самці демонстрували чіткі характеристики ожиріння.
Точне дослідження на людях неможливе
"Результати нашого дослідження на мишах, безумовно, не можуть бути передані людині", - говорить одна з авторок дослідження Дарія Пелег-Райбштейн: "Однак за допомогою моделі миші ми змогли вивчити вплив дієти з високим вмістом жиру на наступні покоління без зовнішніх факторів, що руйнують. "
Оскільки в людини занадто багато зовнішніх факторів впливу, таке дослідження неможливо провести правильно. Однак у подальших дослідженнях на мишах вчені хочуть з'ясувати, які механізми можуть бути відповідальними за цю передачу характеристик та поведінки потомству.
Навіть якщо цю передачу негативних властивостей для здоров'я людей неможливо ретельно вивчити, очевидно, що нездорова і надмірно жирна дієта шкідлива для організму.
Заради власного здоров’я слід звернути увагу на збалансоване харчування та виховувати дітей у цьому напрямку, щоб вони не мали проблем зі здоров’ям у старості.