Вівсяна дієта приносить користь її здоров’ю! Пісна або жирна
Не дарма овес настільки популярний серед тих, хто хоче вести здоровий спосіб життя: вівсяні висівки багаті клітковиною, яка тримає під контролем холестерин ЛПНЩ, захищає від серцевих захворювань та діабету, допомагає регулювати кишковий транзит (запобігання захворюванням органів травлення) і, нарешті, але не менш важливе - боротьба із зайвою вагою, яка за останні десятиліття набула масштабів глобальної епідемії.
Втрата ваги
Насправді, в останньому випадку дослідження, що демонструють сприятливий вплив вівса на фігуру, не зачекали. Наприклад, дослідження, опубліковане наприкінці 2013 року в Журналі Американського коледжу з питань харчування, показало, що вівсяні висівки допомагають схуднути - або зберегти його здоровим - регулюючи апетит. Таким чином, учасники дослідження були розділені на дві групи: перша група їла вівсяні висівки за сніданком, а друга група снідала, що складалася з вівса, змішаного з іншими злаками та інгредієнтами. Обидва варіанти сніданку забезпечували 363 калорії. Будь ласка, регулярно оцінюйте свій апетит після сніданку, учасники першої групи сказали, що вони ситі довше - в деяких випадках навіть протягом 4 годин! -, порівняно з тими, хто входить до другої групи. Дослідники цього дослідження дотримувались думки, що ефект був зумовлений високим вмістом клітковини, відповідальної за підтримку почуття ситості вівсяних висівок, порівняно з іншими видами злаків.
Отже, щоб насолодитися цими перевагами, досить протестувати дієту з вівсом - це зовсім не складно, навпаки, і може бути справді смачним рішенням для схуднення! Ось що ми вам пропонуємо:
Отримайте свою частку енергії на цілий день
Найкращий час доби, щоб насолодитися смачною і корисною порцією вівсяних висівок, - це вранці, оскільки, не забезпечуючи вам занадто багато калорій, він забезпечує велику дозу енергії та ситості. На сніданок приготуйте кашу з вівсяних висівок з насінням, родзинками та порошком кориці. Ідеально було б додати гарячої води над порцією вівсяних висівок - але якщо вам не подобається цей варіант, молоко або йогурт з низьким вмістом жиру також є хорошим варіантом. А якщо ви хочете збільшити споживання клітковини, щоб почуття ситості зберігалося ще більше, насолоджуйтесь сніданком та фруктами - яблуком, апельсином, грушею, бананом тощо.
Перекус перед вечерею
Вівсяна дієта може включати частину таких висівок в обідній час - також у поєднанні з гарячою водою, молоком або йогуртом та іншими смачними та корисними інгредієнтами, залежно від ваших уподобань. Але, щоб не нудьгувати, ви можете, принаймні на деякі дні, відкласти споживання нової порції вівсяних висівок до часу обіду.
Таким чином, 45 г вівсяних пластівців перед останнім прийомом їжі протягом дня допоможуть вам зробити дружній вибір зі своєю фігурою, оскільки ви позбудетеся від можливого гострого почуття голоду, яке сприяє вживанню нездорової їжі та інших «заборонених» продуктів. З огляду на це, ви можете насолоджуватися вечерею, що складається, наприклад, з порції курячої грудки або риби, смаженої на грилі, разом із зеленим салатом з лимонним соком.
Інші правила вівсяної дієти
Поки ви дотримуєтеся вівсяної дієти, було б ідеально обмежити щоденне споживання калорій максимум до 1500 калорій - це може бути трохи нижче, якщо ви хочете отримати швидкі результати, але не перестарайтеся, щоб не негативно вплинути на ваше здоров’я. Також бажано вживати щонайменше дві порції вівсяних висівок на день - як перекус або основний прийом їжі - протягом усього раціону. Таким чином, вам буде набагато простіше обмежити споживання калорій, і результати не будуть довго чекати.