Вівсяне печиво з 2 шоколадними цукерками - Les Délices de Mimm
Вівсяне печиво з 2 шоколадними цукерками
У минулому овес використовували як їжу для коней як у Франції, так і в Англії. Лише нещодавно овес знайшов чільне місце в нашому раціоні.
Завдяки своїм клітковинам овес має певний вплив на транзит і сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Потрапляючи в організм, ці волокна набрякають і мають наслідком обмеження перекусів, а отже і збільшення ваги. Крім того, овес також матиме профілактичну дію на певні ракові процеси травлення, включаючи рак товстої кишки.
Овес популярний на сніданок в англосаксонських країнах у вигляді каші, але якщо вам не подобається ця каша, яка, правда, має не дуже гламурний вигляд, пропоную вам рецепт печива, багатого вівсяною кашею, який ви можна снідати, як закуски, дитячі закуски. Легко взяти, коли у вас немає часу на сніданок, вони будуть тримати вас ситими до обіду. До того ж це швидко і легко зробити.
ІНГРЕДІЄНТИ: близько 20 печива
200 гр розм’якшеного вершкового масла
200 гр коричневого цукру
2 яйця
1 ст ложка домашнього екстракту ванілі
125 гр борошна
1/2 чайної ложки харчової соди
1 ч. Ложка розпушувача
1 ч. Ложка солі
300 гр вівсяних пластівців
100 гр чіпсів темного шоколаду
100 гр чіпсів білого шоколаду
ПІДГОТОВКА:
Розігрійте духовку до 170 ° C.
У великій мисці збийте масло з коричневим цукром до отримання крему. Продовжуючи збивати, додавайте по одному яйця, потім ванільний екстракт.
В іншій мисці з’єднайте борошно, вівсянку, соду, розпушувач та сіль. Додати до масляної суміші. Добре перемішайте і додайте шоколадну стружку.
За допомогою совки для морозива викладіть тісто на деко, застелене папером для випічки, розставляючи їх, оскільки вони трохи розстеляться. Дуже згладьте їх долонею.
Випікайте приблизно 12-15 хвилин. Дайте печиву охолонути на деко протягом 5 хвилин, перш ніж перекласти його на решітку для повного охолодження.
Не забудьте піти за мною на моїй сторінці у Facebook. Завжди є подарунок, який потрібно виграти !