Вівсяне печиво з апельсином; Міська принцеса
У мене було заплановано щось інше на сьогодні, але вчора ввечері я зробив печиво настільки гарне, що відмовляюся від будь-якого іншого плану, щоб розповісти вам про них. Вам доведеться спробувати їх, тим більше, що в них дуже мало інгредієнтів (а це те, що завжди є у коморі, апельсині, бананах, вівсянці), і вони дуже добре працюють з маленькими (навіть меншими, ніж один рік). Баска, від думки: хммм, я б погриз щось максимально нешкідливе солодке, поки не пройшло більше 40 хвилин, коли я бурмотів ці млинці із закритими очима, бурмочучи із задоволенням. Я йду, якщо ти на дієті. Або якщо ви просто відчуваєте провину за те, що з’їли більше, ніж мали б, але все одно жадаєте чогось солодкого (що, звичайно, часто буває в наші дні). Сказати тобі.
Я з’їв трохи свинини на обід. Я маю на увазі багато свиней. Запечена свинина та копчена свинина, обсмажена на сковороді та свинячий бекон та кілька свинячих ковбас, в тонкому супроводі маринованого кавуна та картопляного пюре з тієї, що містить багато масла та вершків. Що раз на рік Різдво, і моя мама приносить соління, зроблені моєю бабусею, і на їх честь я пішов на поступку картоплі (яка в іншому випадку взагалі не страждаю), але особливо свині, яка мені дуже подобається, але я трохи боюся його жирів протягом решти року.
Отож, коли я лежав у ліжку біля маленької дитини, яка тихо хропіла, занурившись носом у мої кістки, я перетравив порося і думав, що вуглеводний відвар спрацює. Але що, що у нас немає домашніх тортів, ми не тримаємо солодощі з магазину. Тож я мушу щось зробити, щось готове швидко і обов’язково їстівне Софією, бо не можна класти щось у рот, не запитуючи теж.
І раптом це мене вразило! Вівсяне печиво з апельсинами, так, я цим займаюся! Я ніколи раніше цього не робив, але як важко це може бути? Я терпляче чекав, поки курка зробить око, потім кинувся на кухню і через 10 хвилин поставив їх у духовку.
Я викладаю це так:
- три надзрілі банани, які лише чекали, щоб їх викинули
- столова ложка кокосового масла (добре працює)
- тертий апельсиновий сік і шкірка
- жменька великих смажених та подрібнених фундука та мигдалю (це працює, навіть якщо малюк все ще не їсть горіхів або якщо ви хочете надлегке печиво)
- цілі вівсяні пластівці (близько 2 склянок або навіть більше, ідея полягає в тому, щоб отримати досить послідовний маглаве, а не текти з ложки, іти та інших пластівців)
- пів чайної ложки розпушувача
Покладіть на папір для випікання купи, які ви формуєте ложкою, потім у духовці при 180 градусах, приблизно 20 хвилин, не дозволяйте їм занадто сильно засмагати.
Вони вийшли божевільними, надзвичайно ароматними, апельсин відчуває себе дуже добре, вони такі жувальні, м’які, трохи хрусткі від фундука та мигдалю, солодкі та відносно нешкідливі. У половину з них я також кладу монети з білого шоколаду, для додаткового удару (тільки для дорослих). Я майже не врятував одну для Софії, решта розтанула, не знаю коли і ким. Я також приготувала поруч з ними трояндовий чай (я отримала від Таші пакетик на день народження, рекомендую) і pfff мені сподобалося натхнення з апельсином.
Зробіть це і скажіть мені, як неймовірно добре вони вийшли!