Вівсяне печиво з морквою та яблуком
Роки
Автори
Фільтрувати за місяцями
- Липень 2018 р
- Травень 2018 р
- Квітень 2018
- Березень 2018 р
- Лютий 2018 р
- Січень 2018 р
- Грудень 2017 р
- Листопад 2017 р
- Жовтень 2017 р
- Вересень 2017 р
- Серпень 2017 року
- Липень 2017 р
- Червень 2017 р
- Травень 2017 р
- Квітень 2017 року
- Березень 2017 р
- Лютий 2017 р
- Січень 2017 р
- Грудень 2016 р
- Листопад 2016 р
- Жовтень 2016 р
- Вересень 2016 р
- Серпень 2016 року
- Липень 2016 р
- Червень 2016 р
- Травень 2016 р
- Квітень 2016 року
- Березень 2016 р
- Лютий 2016 р
- Січень 2016 р
- Грудень 2015 р
- Листопад 2015 р
- Жовтень 2015 р
- Вересень 2015 р
- Серпень 2015 року
- Липень 2015 року
- Червень 2015 р
- Травень 2015 р
- Квітень 2015 року
- Березень 2015 р
- Лютий 2015 р
- Січень 2015 р
- Грудень 2014 року
- Листопад 2014 року
- Жовтень 2014 року
- Вересень 2014 року
- Серпень 2014 року
- Липень 2014 року
- Червень 2014 р
- Травень 2014 року
Фільтрувати за категоріями
Фільтруйте за ключовими словами
У мене завжди є овочі в торті, і для мене вони є одними з найкращих «залишків їжі» за всю історію. Я також люблю овочі в печиві. Це смачне вівсяне печиво з морквою та яблуками справді чудове. Я намагався зберегти вміст цукру якомога нижче або замінити його на «більш здорову» альтернативу. Для цього я використовувала березовий цукор. Цукор, який отримують з кори берези і його ще називають ксилітом, навряд чи спричиняє підвищення рівня цукру в крові і розщеплюється організмом майже без інсуліну. Березовий цукор такий же солодкий, як звичайний столовий цукор, але він містить лише 40% калорій і не викликає карієсу - звучить добре, чи не так? Березовий цукор робить дитину та маму щасливими. Ось чому це моє особисте печиво з фартуною під час вагітності.
Інгредієнти приблизно на 15-20 печива
150 г вівсяних пластівців
100 г борошна з спельти з непросіяного борошна
1 чайна ложка розпушувача
20 г кокосової стружки (або кокосової стружки)
1 щіпка солі
1 чайна ложка кориці або трохи ванільної м’якоті
50 г кокосової олії (рідина)
1 яйце
50 г березового цукру (якщо ви любите солодкий, трохи більше)
2 великі моркви
1 велике яблуко
підготовка
Змішайте сухі інгредієнти (вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, кокосова стружка, сіль, кориця/ваніль). В іншому ключі збийте яйце з рідкою кокосовою олією та березовим цукром. Змішайте між собою сухі та рідкі інгредієнти - дайте тісту трохи постояти, щоб вівсянка стала м’якою. Моркву помити, почистити, почистити і натерти на тертці. Яблуко добре вимити, видалити плодоніжку і натерти на тертці або нарізати невеликими шматочками. Додайте шматочки моркви та яблук в кляр і добре перемішайте. Розігрійте духовку до 160 ° C. Покладіть столову ложку тіста на деко, застелене папером для випічки, і випікайте приблизно 15-20 хвилин (залежно від розміру печива).
Дайте печиву трохи охолонути, а потім насолоджуйтесь. Моє печиво порівняно велике, тому більше нагадує шматок пирога, ніж печиво. Я час від часу пригощаю себе одним із них. До речі, виробництво березового цукру дуже складне, що також пояснює відносно високу ціну. Кілограм коштує близько 15-20 євро. Зверніть увагу на хорошу якість і купуйте найкраще у вибраних органічних магазинах або супермаркетах або аптеці.