Вівсяні висівки користь для здоров’я, калорії - Ooreka
- Якості та харчові цінності вівсяних висівок
- Користь вівсяних висівок для організму та під час дієти
- Коли і як їсти вівсяні висівки ?
Вівсяні висівки, популяризовані дієтою Дюкана, тепер стали союзником у дієтах для здоров’я та схуднення. Він дедалі більше присутній на полицях супермаркетів. Він має багато достоїнств, в тому числі здатність поглинати у воді до 30 разів більше його обсягу.
Інтегрована як частина здорової та збалансованої дієти, її багато переваг сприяють благополуччю організму і можуть бути цінними під час схуднення.
Якості та харчові цінності вівсяних висівок
На додаток до своєї сильної ситної сили, вівсяні висівки добувають із злаків і особливо багаті поживними речовинами. Серед них:
- З харчові волокна які, ковтаючи воду, сприяють відчуттю ситості. Вони сприяють кишковому транзиту.
- З залізо, що забезпечує транспорт кисню в крові.
- З магнію, що допомагає захистити імунну систему.
- З фосфор, що гарантує структуру кісток і зубів.
- З рослинні білки, які засвоюються організмом краще, ніж тваринні білки.
- З вуглеводи, які забезпечують організм енергією.
- З марганець, який діє як антиоксидант і у правильному засвоєнні поживних речовин.
Добре знати: хоча вівсяні висівки можна вважати чудодійною їжею в контексті певних дієт, вони залишаються калорійними зі швидкістю близько 300 ккал на 100 г сировини.
Користь вівсяних висівок для організму та під час дієти
Завдяки високому вмісту клітковини вівсяні висівки працюють під час травлення. Таким чином, це сприяє:
- зменшити стрибки цукру в крові і, отже, ризик діабету;
- знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) у крові;
- посилюють почуття ситості завдяки воді, що вбирається під час їжі, яка набухає так звані нерозчинні волокна.
Крім того, перелічені вище поживні речовини дозволяють вівсяним висівкам працювати для профілактики деяких захворювань, таких як:
- рак органів травлення: зокрема кишечника і товстої кишки;
- запори та розлади травлення, оскільки клітковина також має перевагу відновлення та прискорення кишкового транзиту.
Нарешті, поєднання цих різних дій найчастіше призводить до сприяння зниженню ваги через:
- менше споживаних калорій завдяки своїй ситній силі;
- краще травлення;
- зниження рівня піку цукру в крові, що сприяє накопиченню жиру.
Примітка: вівсяні висівки ні в якому разі не можна вживати у разі непереносимості глютену.
Коли і як їсти вівсяні висівки ?
Вівсяні висівки дуже недорогі і їх можна купити: в супермаркетах, в Інтернеті, в органічних магазинах.
Добре знати: Вівсяна каша має ті ж переваги, що і вівсяні висівки, хоча вона трохи менш багата клітковиною та білком.
Найчастіше використовують вівсяні висівки, які можна їсти сирими або включати в рецепти:
- в салатах, картопляному пюре, компотах або йогуртах, де можна посипати вівсяні висівки;
- при приготуванні домашнього хліба, млинців, млинців та тістечок;
- у домашніх соусах.
Примітка: бажано не вживати більше 3 столових ложок вівсяних висівок на день і споживати в невеликих кількостях під час початку дієти.
Щоб дізнатись більше:
- Прийміть дієту проти артрозу, дотримуючись порад наших фахівців.
- Хороша дієта в поєднанні зі здоровим способом життя може допомогти в боротьбі з псоріазом: наша стаття про дієту та псоріаз допоможе вам.
- Вибираючи прості дієтичні заходи, ви в багатьох випадках можете вирішити свої ліниві проблеми з транзитом: ми радимо вам гарну дієту на випадок запору.
Також у розділі:
Зернові культури та насіння
- Крупи
- Макарони, рис і манка
- Хліб та похідні
- Сушені овочі
- Бульби
- Насіння