Вівсяний пиріг Геркулес - рецепт
Вівсянка оригінального дизайну відрізняється від звичайних фруктових або молочних напоїв. Це, скоріше, основне або десертне блюдо, залежно від приправленої формули, і воно виготовляється зі спеціальної закуски. Раніше його робили з подрібненого вівса. Для цього ідеально підійде вівсяна каша.
На сучасних кухнях все частіше знаходять рецепти такого вівсяного желе, що вказує на те, що його можна швидко приготувати без попереднього бродіння. Нижче ми розглянемо обидва варіанти і детально розповімо, як правильно приготувати корисне вівсяне желе з вівсянки, звичайно. Ця страва чудово виводить шлаки і позитивно впливає на всі життєво важливі функції нашого організму.
Сільська вівсянка з водного вівса - рецепт
- вода очищена - 1,7 л;
- Вівсянка з вівса - 160 г;
- невелика скоринка житнього хліба або 50 мл кефіру;
- Сіль - 1 щіпка.
Справжню сільську вівсянку виготовляють із закваски, яку можна зробити з вівса будь-якої форми. У нашому випадку ми зробимо це від Геракла. Для цього ми наповнюємо його трилітровою бідоном, заливаємо кип’яченою, злегка теплою водою, додаємо скоринку житнього хліба або даємо кефіру вступити в дію і даємо йому бродити два дні.
Після закінчення часу фільтруємо масу і набряклі ферментовані крупи через металеве сито і розподіляємо отримане пюре отцеженного білого розтертого помелу. Все добре перемішайте, покладіть в склянку і поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.
Після цього, коли всі дії виконані, це правда, вміст склянки повинен відокремитися, а прозора вода повинна відокремитися. Після цього його потрібно ретельно злити, залишивши заздалегідь густий бродіння, по можливості, незайманим. Ця товста основа є основним інгредієнтом для виготовлення справжнього вівсяного желе з вівсяних пластівців. Як правило, залежно від бажаної щільності та щільності додають воду у співвідношенні 1: 2 або 1: 3, доводять до кипіння і залишають на смак сіллю, а при необхідності і кришталевим цукром. Ви також можете додати трохи овочів або вершкової олії за смаком.
При бажанні не можна зварювати желе з води стартерон, а змішувати його з молоком. У цьому випадку в страву часто додають цукор або мед. Ви також можете варіювати смак, додаючи шматочки фруктів, ягід, паровий родзинки або сухофрукти.
Як швидко можна приготувати вівсянку з вівса без бродіння?
- пастеризоване молоко - 220 мл;
- Вівсянка - 90-100 г;
- Вода очищена кип'ячена - 375 мл;
- Сіль - 1 щіпка;
- Цукор - за смаком;
- Вершкове масло - 10 г.
Цей рецепт дозволяє швидко приготувати вівсяне желе з вівсянки з вівсянки, яка більше нагадує варену вівсянку. Ця корисна страва ідеально підходить для сніданку, і ви можете залишити її на полиці
Дорослі та маленькі діти.
Спочатку нам потрібно залити вівсянку кип’яченою водою і охолодити водою пару годин. Ідеально робити цю дію з вечора, тоді вранці ми отримаємо бажаний результат. Решту рідини з’єднуємо на друшляку і заливаємо пухкі пластівці кип’яченим молоком і варимо до загустіння. Під час варіння, за бажанням, приправляємо блюдо цукровим піском, додаємо трохи солі і заправляємо олією. Смак швидкого вівсяного желе можна доповнити джемом, медом або шматочками фруктів.