Вівсяний торт Very Berry Cinnamon - Meleini; s Кухня

Ідеї рецептів для любителів фітнесу

Де мої любителі кориці ?! Я вже захоплювався своєю улюбленою спецією в своєму рецепті рулетиків з корицею: кориця знижує рівень цукру в крові і, отже, виділення інсуліну. Крім того, це одна з так званих "зігріваючих спецій", які стимулюють вироблення тепла в організмі і тим самим змушують його використовувати більше енергії. Тож кориця - справжнє спалювач жиру, який на смак такий смачний.

Я вважаю за краще використовувати його в кашах і в 90% своїх рецептів випічки. Для “звичайних” кількостей достатньо щіпки або максимум одного грама для 6 булочок або невеликого торта розміром 12 см. У цьому торті для сніданку я використав 2 г чистої цейлонської кориці, бо не можу його наситити. Найкраще відчути себе в потрібній кількості і спробувати тісто, як вам подобається.

Якщо вдома у вас немає ягід (на щастя, зараз для них все ще сезон), подрібнене яблуко ідеально впишеться в пиріг. Нехай ваша фантазія розгулює і отримує задоволення від випічки!

Чудовий маленький торт для сніданку з корицею та ягодами. Хто хотів би шматок?

Вівсяний торт Very Berry Cinnamon

Час приготування: 5 хв./Час випікання: 25-30 хв./Рівень складності: легкий

Інгредієнти (1 пиріг, 12 см):

30г ніжних вівсяних пластівців
20г борошна спельти
25г сироватки
3г розпушувача
10г насіння чіа
2г кориці
1 щіпка солі
150 г натурального йогурту (0,1%)
При необхідності додаткова солодкість (наприклад, краплечки, цукор з кокосового цвіту ...)
100г ягід (я взяв 50:50 чорниці та смородини)

Рецепт:

Спочатку змішайте вівсянку, борошно, сироватку та розпушувач. Додайте насіння чіа, щіпку солі та корицю.
Перемішуйте йогурт до утворення кремоподібного тіста. Нарешті, при необхідності, підсолодити, а потім акуратно скласти ягоди.
Помістіть тісто у відповідну форму для випікання і випікайте при температурі 170 ° C приблизно 25-30 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим.

Моя порада: Тісто також можна скуштувати з яблуком або грушею замість ягід. На мій погляд, корична нота також тут чудово пасує.

Харчова інформація: 1 пиріг

451 ккал
Жир: 6,7г
Вуглеводи: 53,3г
Білок: 39,2г

Вам сподобаються інші рецепти, такі як смачний білковий швейцарський рулет або мої ягідні булочки на сніданок? Погляньте на мій пункт меню Рецепти!

Поцілунки, твій Мелейні