Вівсянка в склянці; На все життя

Що стосується харчування, то діаліз може зробити більше, ніж ви думаєте! Діаліз не повинен означати, що вам доведеться повністю змінити свій раціон і вам більше не дозволяється їсти ваші улюблені страви. Маючи на увазі кілька простих принципів, ви можете обідати так само смачно, як і інші за столом.

вівсяні пластівці

ХАРЧУВАННЯ СВІДОМЕ ЗАВДАННЯ - НАШІ РЕЦЕПТИ

Ось чому ми знайомимо вас з нашою місією ДОБРЕ ЖИТТЯ на два тижні (11-22 лютого 2019 року) готуйте чудовий рецепт щодня. Особливість цього: ми пояснюємо поживні речовини та мінерали, що містяться в посуді, що особливо важливо для хворих на діаліз. Отже, ви маєте на увазі свої харчові цінності та добовий баланс. За допомогою рецептів ми хочемо показати, що насправді означає дієта з діалізом. Крім того, протягом наших тижнів ДОБРОГО ЖИТТЯ ви отримаєте багато корисних порад та нових пропозицій щодо дієти.

І ось ми починаємо з нашого першого рецепту!

  • Рецепт: Сабін Ехтерхофф
  • Стайлінг та фотографії продуктів: Сабріна Спек

Інгредієнти для склянки

5 ст. Ложки вівсяних пластівців

1 щіпка кориці

1 жменя чорниці

Ось як це робиться

  • Покладіть скайр, молоко, вівсяні пластівці, насіння чіа та корицю у відповідну склянку * або миску і добре розмішайте. Накрийте і поставте на ніч у холодильник, щоб вівсянка та насіння чіа могли набрякнути.
  • Наступного ранку помийте чорницю і дайте їй ненадовго стекти на кухонному папері.
  • Очистіть апельсин від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Покладіть свіжі фрукти на замочені вівсяні пластівці і перемішайте

* Виберіть склянку, заповнену лише наполовину замоченими пластівцями. Таким чином, ви можете легко змішати фрукти наступного ранку.

Skyr - це ісландська фірма, яка нагадує суміш йогурту та сиру. У Німеччині його декларують як вершковий сир, який має значення, подібні кварку.

  • Також добре смакує з пластівцями з спельти. Приблизно на 25 мг більше фосфору та калію на порцію.
  • Альтернативами молока, що має менший вміст фосфору та калію, є суміш з водно-вершковою сумішшю * або вівсяне молоко (див. Нижче)

* 30 г вершків, 70 мл води

Це в кремово-водно-вівсяному напої
суміші

Калорії 430 ккал 455 ккал 410 ккал

Білок 23 г 20 г 21 г.

Жир 8 г 13 г 5 г.

Вуглеводи 55 г 51 г 58 г.

Вода 376 г 376 г 376 г.

Фосфор 550 мг 480 мг 500 мг

Калій 770 мг 660 мг 670 мг

Весь рецепт з усіма інгредієнтами та інформацією може бути тут як завантаження завантажений.