Вівсянка - веганський рецепт

Опис

Основний рецепт каш і каш. Щоб добре розпочати день !

вівсяних пластівців

Приготування: 5 хв Варка: 20 хв Варене

Поділіться цим рецептом

Рекомендуйте цю сторінку

Інгредієнти на 1 порцію

  • ⅓ склянки (80 мл) вівсяних пластівців
  • ⅔ склянки (160 мл) води [*]
  • 1 щіпка солі (за бажанням)

Приготування вівсянки

  1. Налийте воду у вузьку каструлю, додайте щіпку солі і нагрівайте, поки вона не почне тушкувати.
  2. Додати овес і довести до кипіння, помішуючи.
  3. Варити на повільному вогні 20 хвилин. Протягом останніх 5 хвилин перемішуйте дерев’яною ложкою.

Втішна їжа, страва найвищої зручності, військовий сувенір або погана їжа, крупа і каша по-французьки позначають вівсяну кашу. У Квебеку термін каша використовується дуже мало. Це чудовий сніданок, щоб розпочати вихідний день правильно. Вівсянка - це, мабуть, найвідоміше використання вівса.

Для приготування вівсяних пластівців, які готові до вживання, зерно частково кип’ятять у воді, сушать, потім дуже тонко обвалюють і готове до вживання з додаванням окропу. Харчова цінність цього продукту схожа на харчову цінність вівсяних пластівців. Деякі крупи ароматизуються і продаються як каші для сніданку. Вівсянка майже завжди солодка і солона, і часто містить харчові добавки.

Принесіть

Чудовий здоровий вибір, вівсянка не тільки пропонує переваги цільного зерна, але вона також містить розчинну клітковину, яка дуже корисна для запобігання серцевим захворюванням, знижуючи рівень холестерину в крові.

Змінюватися

Очевидно, що ви можете прикрасити його фруктами, свіжими та/або сушеними, горіхами, насінням, йогуртом ... Також подумайте про ароматизацію його спеціями: корицею, мускатним горіхом, імбиром, кардамоном, бадьяном, ваніліном тощо. Ви самі складаєте власну миску з вівсянкою !

Примітки

[*] Що стосується рідини, інструкція на упаковці пропонує використання води. Для додання більш насиченого смаку та кращої харчової цінності молоко (тваринне чи рослинне) можна використовувати у поєднанні з водою або навіть повністю замінити його.

Рецепт у відкритому доступі, яким поділилися тут у квітні 2019 року. Цей рецепт належить усім нам. Тому ви можете вільно копіювати, модифікувати, поширювати та відтворювати його. Від Passeport Santé: Як зробити хорошу вівсянку.

Поділіться своїми фотографіями !

Якщо ви робите цей рецепт, поділіться фотографією нижче з вашим коментарем. І в Інтернеті (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter ... коротше, де завгодно) з хештегом #CuisineLibre !