Визначення та поширеність діабету - здорове харчування Nutrisens

Визначення та поширеність

Діабет характеризується a порушення в засвоєнні, вживанні та зберіганні цукрів з їжею. Це прогресуюче захворювання що може в довгостроковій перспективі призвести до серйозних ускладнень (інфаркт, порушення зору, сліпота, інсульт, невропатії, ампутації, хвороби нирок.).

У здорової людини рівень цукру в крові може дещо підвищитися, а потім повернутися до нормального рівня, оскільки глюкоза перетворюється на запаси та енергію. У хворих на діабет ця система не працює, оскільки вона була перевантажена (діабет 2 типу) або, рідше, через генетичне походження (діабет 1 типу).

Понад 10 років ми стали свідками у Франції збільшення поширеності діабету 2 типу, пов’язане зі збільшенням поширеності надмірної ваги та ожиріння. Це збільшення має багатофакторне походження і виходить за межі генетичної спадщини, особливо це пов’язано із занадто малою щоденною фізичною активністю та незбалансованим харчуванням (зокрема, мало фруктів, овочів, крохмалю, продуктів, багатих кальцієм) та занадто багатим енергією (прості цукри і жири).

У Франції загальна поширеність діабету оцінювалась у 4,6% населення в 2011 р ЦД 2 типу відповідає 90% випадків. Однак ця цифра значно занижена, оскільки вона не враховує тих, хто не отримує лікування або не діагностується. Однак, враховуючи тихий характер захворювання, близько 20% людей з діабетом у віці від 18 до 74 років не проходять діагностику.

Поширеність хвороби також постійно зростала протягом декількох років, збільшуючись на 5,4% на рік між 2000 і 2011 роками.

---