Визнання дієтолога-гурмана; Ключові картки
Прочитайте ще одну статтю
Емпатія, мистецтво роботи з емоціями
Книга «Визнання для гурманів», написана доктором Міхаелою Біліч та виданою видавництвом Curtea Veche Publishing, дає нам чудовий рентген сміливості сказати, що ви насправді відчуваєте і думаєте, навіть коли справа стосується харчування.
,Тому що моя позиція була і залишатиметься продовольством, задоволенням, нормальністю, здоровим глуздом. У світі, наповненому харчовими думками та звинуваченнями, я запрошую вас до іншого підходу - до гурманів зізнатися у всьому, щоб відновити життєлюбство та впевненість у їжі ", - зізнається дієтолог Михаела Біліч.
Силует, можливість виміряти значення іншого?
У світі, де кожен, обізнаний чи не довідавшись, приходить із пропозицією про їжу або забороною - кого слухати, що їсти, що купувати, що дозволено, а що заборонено - ти не можеш допомогти. ви запитаєте себе злегка перелякано і розгублено: «Що ще я повинен їсти? Що я можу робити, від чого я повинен відмовитись? »
Скільки б ми не заперечували, у сучасному суспільстві ми постійно переслідуємо магічні дієти, деякі справді божевільні, перед якими ми все-таки капітулюємо. І те, як ми дивимося, стало, помилково, на мій погляд, можливістю виміряти цінність іншого. З яким ми судимо. З яким ми маємо відношення до тих, хто нас оточує.
Дієта для схуднення від доктора Михаели Біліч
Доктор Міхаела Біліч завжди пояснювала, що вона не пропонує дієти, головна причина полягає в тому, що вона не хоче нав'язувати людям списки дозволених і заборонених продуктів, змушувати їх зважувати їжу і нав’язливо підраховувати кількість споживаних калорій.
Однак у книзі "Визнання гурмана" він робить невеликий виняток і пропонує нам ліки для схуднення/детоксикації/зміни обміну речовин та усунення харчової залежності - всі хочуть це назвати - що допоможе нам бути в тонусі та мати більше впевненості в ми.
Я кажу скористатися нагодою! Ви можете знайти це в книзі "Визнання гурмана", і ми сподіваємось, це допоможе вам повернути свій оптимізм і життєлюбство. Ми знаємо, що він заслужив репутацію дієтолога, який нічого не забороняє - тому запропонована дієта не така різка.!
У книзі він розповідає, що також мав прохання про пивну дієту, тому радить любителям!
,І закінчуючи в оптимістичному тоні, поки я не винайду пивну дієту, я кажу вам, що раз на тиждень вам дозволяється возитися зі склянкою алкоголю (ідеально підходить вино), м’ясом замість риби та порцією картопля, щоб не забути смак вуглеводів. Я обіцяю, що цього не станеться, я закриваю очі і не помічаю ".
Що передбачає зізнання?
Читаючи книгу Михаели Біліч, ти розумієш, що їжа означає не лише абсолютне розчарування в тому, що ти худий і що знову і знову відносиш себе до кількості кілограмів. Навпаки, це означає насолоджуватися їжею, не перестараючись. Це означає цінувати те, що є у вас на тарілці, не стаючи абсолютним критиком власної дієти. Це означає спокійно насолодитися гарячим шоколадом і зробити свою їжу союзником, а не ворогом.
Це, насамперед, означає, що ви змирюєтесь із собою, своїми емоціями та настроєм. Тоді ця шалена залежність від їжі зникне, і в той же час ви знайдете гармонію їжі на тарілці.
Емпатія, мистецтво роботи з емоціями
,Позбавимося страху, що все хороше товстить. Щодо аморального та протизаконного, мова не йде. Бути гурманом - це не гріх, а благословення. Хто любить їжу, той любить життя. Хорошого апетиту ... прочитайте! », - завершує зізнання в оптимістичній ноті д-р Михаела Біліч.
Хто така Михаела Біліч
Випускниця медичного факультету в Бухаресті, доктор Міхаела Біліч - дієтолог, який хоче знову принести радість і задоволення румунам.
Автор успішних книг, проданих тисячами примірників (Силует поза міфами; я живу, тому утримуюсь; здоров'я смакує; я їв. Чи це гріх?), Промоутер багатьох просвітницьких кампаній з питань харчування, д-р Михаела Біліч та - запропонував відновити довіру людей до їжі, показавши, що здоров’я на смак.
Завдяки численним телевізійним шоу, на які її запрошували, а також під час конференцій та семінарів для широкої громадськості, її поради та рекомендації доходили до багатьох будинків та допомагали багатьом румунам.
Як лікар первинної медичної допомоги за спеціальністю цукровий діабет та хвороби харчування, магістр психо-харчування в Парижі, Михаела Біліч закликає нас зробити їжу другом, а здорове та збалансоване харчування - способом життя.