Визнати і лікувати непереносимість фруктози - Rathaus-Apotheke
Якщо ваш шлунок бурчить і у вас часто страждають гази, нудота або діарея, це може бути наслідком набутої непереносимості фруктози. Наступні поради полегшать засвоєння фруктози.
Фруктоза - це простий цукор, який міститься в основному в таких фруктах, як груші, яблука та виноград. Ось чому говорять про фруктозу. Оскільки фруктоза солодша за наш столовий цукор, її додають до багатьох перероблених продуктів, таких як пиво, газовані напої та цукерки.
У харчовій промисловості дешевий фруктозо-глюкозний сироп, виготовлений з кукурудзяного крохмалю, часто використовують для готових продуктів. Його можна знайти в тістечках, фруктових йогуртах, пудингу, а також у кетчупі та соліннях. Зазвичай фруктоза транспортується через тонкий кишечник у кров за допомогою транспортних білків. Коли цей механізм не працює належним чином або перевантажений, виникає мальабсорбція фруктози. Як випливає з назви: до біднішого прийому.
Порушене засвоєння фруктози
Говорять про кишкову непереносимість фруктози або фруктозний мальабсорпітон, коли ці транспортні білки дефектні або перевантажені, і фруктоза більше не може всмоктуватися в кров. Потім він потрапляє в товсту кишку, де розщеплюється бактеріями. Це створює гази, які спричиняють шлунково-кишкові проблеми. Розлад виникає лише протягом життя, а іноді існує лише тимчасово - на відміну від вродженої та спадкової непереносимості фруктози.
Менше 25 грам
Тим, хто не може терпіти фруктозу, часто доводиться боротися із типовими шлунково-кишковими скаргами, такими як метеоризм, біль у животі, здуття живота, діарея та нудота. Інтенсивність та тривалість симптомів також можуть залежати від того, скільки споживаної фруктози. У людей, які не переносять фруктозу, організм зазвичай може засвоювати менше 25 грамів фруктози на годину. Це приблизно еквівалентно склянці яблучного соку і жмені винограду. Однак важливо з’ясувати свій особистий поріг. Оскільки навіть у людей без непереносимості фруктози кишечник зазвичай не може вживати більше 35-50 грамів фруктози на годину без будь-яких проблем.
Тест на дихання створює впевненість
Алерголог або гастроентеролог можуть поставити діагноз за допомогою водневого дихального тесту. Постраждала людина п’є розчин фруктози, а потім повинна регулярно вдувати в пристрій для тестування дихання протягом трьох годин. Прилад вимірює концентрацію водню в повітрі, яке видихається. Це можливо, оскільки при розщепленні фруктози в товстій кишці утворюються такі ферментаційні гази, як водень. Це потрапляє в кров через стінки кишечника і, нарешті, видихається.
3-фазне лікування
Перш за все: Ті, хто страждає від непереносимості фруктози, не повинні повністю обходитися без фруктів. Важливо уточнити симптоми у лікаря та скласти план харчування разом.
Фокус глюкози
Їжте фруктозу разом з фруктами та овочами, що містять глюкозу. Це сприяє всмоктуванню фруктози в тонкому кишечнику. Такі фрукти, як виноград або нектарин, містять однакові пропорції обох видів цукру. У вашій аптеці ви також можете придбати препарати, що містять фермент ксилозу ізомеразу. Це перетворює фруктозу в глюкозу і тим самим полегшує симптоми.
Особливий випадок сорбіту
Фруктові соки, лимонади, йогурти та продукти без фруктози часто містять цукровий спирт сорбіт у якості підсолоджувача. Так само, як фруктоза, вона часто не може бути оптимально перероблена в кишечнику та призвести до скарг на шлунково-кишковий тракт. Крім того, кишечник перетворює сорбіт у фруктозу. Це може посилити симптоми непереносимості.
Для щасливої кишки
Ці сім порад також можуть допомогти кишечнику розслабитися та стимулювати травлення.