Властивості цикорію (Cichorium intybus), користь цієї рослини в фітотерапії - Doctissimo

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Цикорій використовується як лікарська рослина протягом 4000 років, задовго до того, як його вживали як замінник кави. У той же час підбадьорливий, чистий і злегка послаблюючий засіб, зокрема, допомагає боротися зі шлунковими розладами та іншими порушеннями травлення. Він також має позитивну дію на жовчовивідну систему, як і пребіотичні властивості кишечника. Нарешті, один із компонентів його кореня, інулін, представляє особливий інтерес для дослідників.

Наукова назва: Cichorium intybus

Загальні назви: дикий цикорій, гіркий цикорій, селянське волосся, ескурбет, кавова трава, борода капуцинів

Англійська назва: цикорій, дикий сукурій

Ботанічна класифікація: родини айстрових (Asteraceae)

Форми та препарати: настої, сік, відвари, смажене коріння

Лікувальні властивості цикорію

Внутрішнє використання

Тонізуючий і депуратний, цикорій в основному рекомендується у випадках диспепсії: розлади травлення, що супроводжуються нудотою, здуттям живота, болем тощо.
Аперитив, ця рослина також показаний у разі втрати апетиту. Трохи проносне, це допомагає заспокоїти нетравлення шлунку.
Пребіотичний ефект: сприяє комфорту кишечника. Захист від інфекцій та алергії.

Зовнішнє використання

М’яте листя цикорію іноді використовують для лікування набряків та запалень, особливо в очах, таких як стійке сльозотеча. Зволожує суху або роздратовану шкіру (цикорій використовується як пом’якшувальний лосьйон).

Звичайні терапевтичні показання

Цикорій корисний у фітотерапії, при лікуванні шлунково-кишкових розладів, болю, нудоти, розладу травлення тощо. Це також допомагає боротися з відсутністю апетиту. Це сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкової системи.

Продемонстровано інші терапевтичні показання

Жовчогінна рослина, цикорій може сприяти евакуації жовчі в кишечник. Рекомендується при проблемах з печінкою або каменях у жовчному міхурі. Його сечогінні властивості допомагають зняти запалення сечовивідних шляхів. При зовнішньому застосуванні його листя також мають протизапальні властивості.

Історія використання цикорію в фітотерапії

"Найскромніші рослини часом найбагатші на приховані чесноти", - писав Моріс Мессеге, письменник, захоплений трав'яництвом, про цикорій. Наші предки не помилялися, які вже використовували цю рослину за 4000 років до Ісуса Христа, головним чином для травних цілей. Цикорій знав і інше використання, оскільки в середні віки він вважався рослиною-анафродизіаком: його коріння та подрібнене, проковтнуте потім листя, мали заспокоїти весь ентузіазм! Окрім цієї особливої властивості, коріння цикорію тоді також використовували для боротьби з низкою захворювань, включаючи жовтяницю, стенокардію та застій печінки. Відкриття процесу обжарювання в 17 столітті, а потім блокада англійських кораблів, багато з яких перевозили каву, Наполеоном I на початку 19 століття з метою зруйнування британської економіки, сприяло її звичному використанню, що у замінника кави. Мати-рослина салатів та ендівії, цикорій широко вживається в Європі. Відомо, що він містить багато провітаміну А, вітамінів групи В і С, а також мінеральних солей.

Ботанічний опис цикорію

Трав'янистий із стрижневим коренем, дикий цикорій є рідним для Європи, Північної Африки та Азії. Розміри від 40 см до 1 м. Ця рослина має видовжені прикореневі, проміжні та верхні листки на кутовому стеблі. Квітки цикорію з’являються в головах і є геліотропними, вони змінюються від блакитного до блідо-блакитного та рожевого залежно від часу доби. Так само вони відкриваються на сонці і закриваються в похмурий день або ніч, що важливо для збирання в лікарських цілях. Кілька сортів цикорію також культивують в їжу. У дикій природі цикорій легко росте на луках, канавах та по краях полів.

Склад цикорію

Використовувані деталі

У фітотерапії частинами цикорію є корінь та надземна частина за умови, що останні збирають до розкриття квітів.

Активні відстані

Амаресценти (гіркі принципи), дубильні речовини, інулін, глюкозиди, аргінін, холін.

Застосування і дозування цикорію

Дозування

- Цикорій можна пити у вигляді настою. У цьому випадку доцільно залити 1 - 2 столові ложки подрібненого листя і коріння склянкою води і залишити настоюватися приблизно на 15 хвилин. Тоді дозування у разі розладів травлення становить 2-3 склянки на день.