Властивості діоксиду кремнію, роль та переваги

Діоксид кремнію, який зазвичай використовується в харчовій промисловості, займає важливе місце в продуктах харчування завдяки своїм протислежувальним властивостям. Оновлення щодо цієї хімічної сполуки.

Двоокис силікону (E551): визначення

Також діоксид кремнію, який також називають діоксидом силікону або діоксидом кремнію, є сполукою, яка є результатом поєднання кремнію та кисню. У вільному стані він доступний у двох формах: аморфній та кристалічній. Його також можна поєднувати з іншими оксидами в силікатах - колекції мінералів, які складають 97% земної кори.

Застосування цієї хімічної сполуки варіюється залежно від її форми:

Аморфний кремнезем - це абразивний засіб, який ефективно бореться зі шкідливими комахами (кліщами, блохами, клопами тощо);
Кристалічний діоксид кремнію є важливим у виробництві скла та різних будівельних виробів (бетон, фасадні штукатурки тощо).

Коли кремнезем занурюють у воду, він опускається на дно, а його рН (водневий потенціал) залишається незмінним.

Де знайти діоксид кремнію (SiO2) ?

Двоокис кремнію (SiO2) найчастіше міститься в кварці, одному з основних компонентів земної кори. Він також присутній:

У деяких цільних продуктах харчування;
У багатьох рослинах (водорості, кропива, бамбук, хвощ та ін.);
У шкірці фруктів та овочів;
В опорних тканинах людського тіла (м’язи, кістки, сухожилля, хрящі та суглоби);
У панцирі певних тварин;
У деяких комах;
У рослиноїдних;
У випасі тварин.

Де купити діоксид кремнію ?

Діоксид кремнію, який використовується як харчова добавка, в основному продається в Інтернеті. Інші продукти на основі діоксиду кремнію також доступні в магазинах органічної та здорової їжі. Це можуть бути харчові добавки на основі діоксиду кремнію, силікагель, харчові добавки (E551) тощо.

Кремній або кремній: які відмінності ?

Важливо не плутати ці дві назви, оскільки кожна має свої фізичні властивості. Справді, кремній є хімічним елементом, позначеним символом Si. Що стосується кремнезему, то він є результатом поєднання двох атомів кисню (O2) та кремнію, отже, його хімічна формула SiO2.

Кремній відіграє важливу роль у природному захисному механізмі організму. Кремній, зі свого боку, бере участь у нормальному функціонуванні людського організму.

Кремній: властивості, корисність та переваги

Кремній не існує в чистому стані. Дійсно, його потрібно витягувати з кремнезему у вигляді силікатів. У людей він найчастіше зустрічається в м’язах, селезінці, артеріях та аорті. У людини вагою 60 кг також в середньому міститься 7 г кремнію. Рекомендований прийом становить близько 5 мг на день. Здорове та збалансоване харчування повинно покривати всі щоденні потреби.

Де знайти кремній ?

Кремній необхідний для нормального функціонування організму. Він міститься в більшості продуктів харчування та напоїв, таких як:

Цілісні зерна (овес, пшениця, ячмінь тощо);
Овочі (зелена квасоля, шпинат, коренеплоди, біла квасоля тощо);
Фрукти (банани, манго, мигдаль, фісташки, яблука тощо);
Морепродукти (креветки, скумбрія, риба тощо);
Рослини (чай, кропива, водорості та ін.);
Мінеральні та газовані води;
Субпродукти;
Пиво.

Які переваги кремнію ?

Цікавий більш ніж одним чином, кремній є справжнім союзником для здоров'я. Це справді приносить організму численні переваги:

Це допомагає фіксувати кальцій і магній;
Він стимулює природний захист організму;
Він регенерує та реструктурує волокна еластину та колагену;
Це сприяє пом’якшенню артерій;
Це допомагає усунути зайвий жир як частину дієти;
Це дозволяє уникнути набору ваги в кінці дієти для схуднення;
Він ефективний проти целюліту;
Це сприяє гнучкості суглобів, міцності кісток і опору хрящової тканини;
Це уповільнює появу зморшок і розтяжок.

Для вашої інформації, значна частина кремнію в організмі поступово зменшується з віком. У разі дефіциту необхідне вживання харчових добавок на основі кремнію.

Мінеральний кремній або органічний кремній ?

Для багатьох людей вибір між цими двома формами кремнію може бути складним. Дійсно, багато хто стверджує, що органічний кремній є більш ефективним і легко засвоюється організмом у порівнянні з мінеральним кремнієм. Однак дослідники кажуть, що їх наслідки однакові. Тому кожен може вільно вибрати тип кремнію, який йому підходить.

Зверніть увагу, що кремній є природним мінералом і стає органічним у поєднанні з атомом вуглецю.

Корисний кремній для волосся ?

Кремній благотворно впливає на волосся, оскільки він сприяє кращому кровопостачанню та стимулює вироблення шкірного сала. Завдяки своїм особливостям він сприяє:

Вивести токсини та залишки метаболізму, що негативно впливають на здоров’я волосся;
Пожвавити і зміцнити шкіру голови;
Коріння волосся оксигенату і цибулини волосся;
Боротьба з випаданням волосся;
Сприяють зростанню та зволоженню волосся.

Отже, кремній крем - найкраще рішення для красивих волосся. Для цього достатньо споживати столову ложку кремнію двічі на день, за 15-20 хвилин до кожного прийому їжі. Це лікування може тривати від 1 до 3 місяців. Так само він не має протипоказань.

Небезпека діоксиду кремнію

З моменту свого створення діоксид кремнію (SiO2) використовувався як харчова добавка і вважався нешкідливим для організму. Однак дослідження деяких вчених показують, що ця хімічна сполука впливає на імунну систему кишечника. Дійсно, вони стверджують, що наноструктуровані частинки можуть активувати певні імунні клітини, точніше дендритні клітини.

Дендритні клітини стимулюються при контакті з наноструктурованими частинками, що призводить до запальної реакції. Однак слід зазначити, що дендритні клітини відіграють важливу роль в імунній системі кишечника:

Вони допомагають зберегти баланс між захистом і толерантністю;
Вони дають змогу боротися з мікробами;
Вони координують реакцію організму на активні інгредієнти кишкової флори або на компоненти їжі.

Однак дослідники не знають, чи впливають ці наноструктуровані частинки на імунологічний баланс кишечника людини. Однак вони стверджують, що запальна хвороба товстої кишки пов’язана з впливом наночастинок. Зверніть увагу, що ці наночастинки в основному містяться в готових до вживання харчових продуктах.

Двоокис кремнію в косметиці: ще одна небезпека для здоров’я

Окрім харчової добавки, діоксид кремнію використовується в косметиці. Це дозволяє змінювати їх властивості (колір, запах, текстуру тощо), що робить їх особливо привабливими та практичними. Однак ці продукти містять наночастинки, шкідливі для здоров’я. Вони насправді можуть легко проникати в кров через їх мікроскопічний розмір (від 1 до 100 нанометрів). Це можуть бути кремнезем, діоксид титану, оксид цинку або заліза.

Ці наночастинки шкідливі для здоров’я, оскільки містять токсичні молекули, навіть канцерогенні. Вони також негативно впливають на дихальні шляхи (респіраторні інфекції, ослаблення імунної системи тощо). Крім того, вони сприяють окисленню клітин і пошкодженню ДНК. Таким чином, найкраще рішення уникнути будь-яких ускладнень - уникати косметики на основі діоксиду кремнію та інших шкідливих компонентів.

Для інформації IARC (Міжнародне агентство з досліджень раку) ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) класифікувала діоксид титану як канцероген для людини.

Навіщо приймати добавки з діоксидом кремнію ?

Безумовно, дефіцит кремнію зустрічається рідко, але важливо контролювати потреби в цьому мінералі. Дійсно, концентрація кремнію в організмі зменшується з віком. Таким чином, дефіцит сприяє розвитку деяких захворювань, таких як остеоартроз, атеросклероз та остеопороз. У більшості випадків достатньо збалансованого харчування, щоб уникнути цих патологій. Харчові добавки на основі діоксиду кремнію також можуть бути дуже корисними у випадках дефіциту кремнію. Однак бажано звернутися до лікаря перед тим, як її споживати.

Двоокис кремнію: ефективний проти тарганів

Широко відомі як таргани, таргани є одними з комах, які нападають на багато будинків. Серед найвідоміших - американські таргани, східні таргани, меблеві таргани та німецькі таргани. Вони швидко розмножуються і цінують жаркі та вологі місця.

Щоб позбутися від нього, доцільно використовувати діатомову землю. Це природний інсектицид, що складається з діоксиду кремнію, морських мікроорганізмів та різних мінералів. Щоб скористатися ним, просто застосовуйте його в кімнатах, де відвідують таргани. При контакті з діатомовою землею зовнішній шар, що захищає комах, розтріскується, в результаті чого вони зневоднюються і гинуть. Зазвичай двох тижнів вистачає, щоб таргани загинули при такому лікуванні.

Щоб уникнути нової хвилі тарганів, бажано вжити правильних кроків:

Намагайтеся не залишати їжу або воду непокритими;
Уникайте накопичення брудного посуду, особливо вночі;
Не залишайте корм для домашніх тварин лежати цілий день;
Негайно очистити пролиті речовини;
Регулярно чистіть територію навколо та нижню частину побутової техніки;
Щодня прибирати кухню;
Зберігайте їжу в герметичних коробках;
Регулярно спорожняйте зливний бак холодильника;
Регулярно пилососьте для видалення залишків їжі;
Провітрювати вологі приміщення (ванна кімната, кухня тощо);
Помістіть сміття в закриті поліетиленові пакети.