Властивості L-карнітину Харчування та здоров’я
L-карнітин, харчові та здорові властивості
L-карнітин є вільною формою амінокислоти, основною функцією якої є генерація енергії для нашого тіла. Він синтезується різними органами (печінка, нирки та мозок) з незамінної амінокислоти, лізину, за допомогою та у присутності іншої необхідної амінокислоти, як метіонін, три вітаміни (С, В3 та В6) та залізо.
Карнітин відповідає за транспорт жирних кислот у мітохондріях, які є частинами клітини, відповідальними за вироблення енергії. Тому він діє як транспортер, що сприяє правильному використанню жиру як джерела енергії. Важливо розуміти, що L-карнітин не є спалювачем жиру.
Без L-карнітину жирові запаси не можуть окислюватися, накопичуючись у крові та клітинах нашого тіла. Різні клінічні дослідження встановили різноманітні програми застосування L-карнітину.
Наприклад, для спортсменів було показано, що це поживна речовина оптимізує врожайність, затримує відчуття втоми і покращує процес відновлення. Крім того, L-карнітин є одним з найважливіших і найбезпечніших поживних речовин для збереження здоров’я серцево-судинної системи.
Майже 70% енергії, яку використовує серце людини, походить від розщеплення жиру. Інші дослідження рекомендують приймати L-карнітин контроль ваги .
Дійсно, прийом добавок, що містять цю поживну речовину, може сприяти кращому окисленню жиру і, отже, підтримці здорової ваги тіла. Тому, L-карнітин добавки може доповнювати програми втрата ваги зі зниженням калорій та фізичними вправами.
Ще одним застосуванням може бути здоров’я людей похилого віку, оскільки воно покращує психічний стан та здатність до навчання людей похилого віку, а також покращує їх імунологічну функцію та збільшує їх м’язову масу.
Продукти, що містять L-карнітин
Його присутність у їжі зменшується; Основними джерелами є:
- М'ясо, особливо червоне
- Молочні продукти
- Дріжджі
- Арахіс
- Цвітна капуста
- Пшеничний зародок