Здорові чіпси, які не дають вам жиру

Здорові чіпси, які не дають вам жиру. Вони виготовляються відразу і коштують мало

чіпси

Добре відомо, що комерційні чіпси містять всі види Е та шкідливі для організму речовини, але треба визнати, що вони досить смачні. Отже, сьогодні ми представимо вам два простих способи їх приготування в домашніх умовах. Майте на увазі, що не бажано вживати їх занадто часто, якщо ми хочемо бути здоровими.

Як зробити чіпси в домашніх умовах

Сьогодні ми представимо вам дві альтернативи, серед яких ви можете вибрати: або ви обираєте овочеві чіпси, або хрусткий нут, який може успішно їх замінити.

Приготування хрусткого нуту:

  1. Нут необхідно злити, промити і помістити, а також злити;
  2. Потім нут просушіть паперовими рушниками;
  3. Покладіть його в миску, а потім додайте оливкову олію;
  4. Приправити перцем, сіллю і орегано;
  5. Змішайте лопаткою і викладіть нут у піддон, на який ви поклали папір для випічки;
  6. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку;
  7. Залиште в духовці, поки зерна не стануть хрусткими, приблизно на 40-50 хвилин;
  8. Переміщуйте лоток кожні 10 хвилин, щоб він рівномірно пропікався.

Як приготувати овочеві чіпси:

  1. Очистити, помити і нарізати овочі;
  2. Покладіть їх на піднос і посипте їх сіллю;
  3. Залиште їх приблизно 10 хвилин у каструлі, щоб вода з них вийшла;
  4. Перекладіть їх на деко, застелений папером для випічки;
  5. Нанесіть на них олію і поставте в розігріту до 200 градусів духовку;
  6. Коли підрум’яниться по краях, здається, що вони готові (приблизно 15-20 хвилин);
  7. Було б непогано за ними спостерігати, адже деякі овочі можуть готуватися швидше за інші;
  8. Подавати з йогуртом.

Чи варто їсти комерційні чіпси? Що говорять спеціалісти

"Аргумент з" вони зроблені з картоплі "не працює. Чіпси - це не овоч, а бідна поживними речовинами калорійна їжа », - сказала Ліндсі Малоунде, дієтолог клініки Клівленда.

"Найбільше збільшення калорійності дитячих закусок за останні 15 років припадає на солоні закуски", - говорить доктор Ленні Лессер з Медичного фонду Пало-Альто.

"Чіпси мають найвищу концентрацію акриламіду серед усіх перевірених харчових продуктів", - сказав Т. Корай Палазоглу, дослідник у цій галузі.