Вода Чіа - детоксикаційний напій, що має тисячу корисних для здоров’я
З високим вмістом клітковини, чудовий для серця, зміцнення кісток і зубів, сприяє схудненню… це лише деякі переваги насіння чіа. Тож не дивно, що вони вторглися у світ здорового харчування та стали абсолютними фаворитами дієтологів. Незалежно від того, чи це сніданок, щоб розпочати день з імпульсу, корисний для здоров’я легкий десерт для дітей чи закуска для гурманів, ці маленькі насіння, наповнені хорошими речами, мають все це! А після ознайомлення з рецептом пудингу з чіа та варіаціями, сьогодні ми зосередимось на іншому способі приготування, який є надзвичайно корисним для організму: вода чиа. Фокус !
Насіння чіа: походження та загальна інформація
Протягом останніх п’яти років суперпродукти викликали шале по всьому світу. Багато ресторанів, особливо соковиті бари, вирішили включити в своє меню капусту, авокадо та кокосову олію. І насіння чіа - не виняток! Запаковані корисними смаколиками і крихітними за розміром, вони ідеально підходять для приготування смузі, йогуртових парфе та незліченних корисних десертів. Але звідки вони беруть свій початок ?
Насіння чіа, науково назване Salvia hispanica, походить з Мексики і було важливим джерелом їжі для ацтеків, а також для кількох мексиканських народів. Вони вирощували їх для багатьох переваг, включаючи витривалість та бадьорість розуму. Згідно з деякими висновками, Salvia hispanica їли на грилі або мелили і вважався третім найбільшим рослинним джерелом їжі після кукурудзи та квасолі.
Переваги насіння чіа або навіщо включати воду чіа у своє повсякденне життя ?
Будь то корисний смузі, десерт для гурманів чи просто вода з чіа, ці маленькі насіння дива не перестають дивувати любителів здорового харчування. Окрім того, що вони містять багато клітковини, вони є одними з найпопулярніших продуктів проти втоми. Отже, давайте більш детально розглянемо деякі переваги чіа в наступних параграфах.
Чіа та сила клітковини: гарне здоров’я кишечника гарантоване !
Дуже багаті клітковиною насіння чіа забезпечують хороше здоров’я кишечника та сприяють зниженню кислотності в шлунку. Окрім того, що вони корисні для холестерину, вони є природним засобом від запорів і допомагають зменшити запалення в травному тракті. Дві столові ложки чіа на день достатні для нашого щоденного споживання клітковини.
Насіння чіа для схуднення: як воно працює ?
Так, насіння чіа мають дуже маленькі розміри, але мають неймовірні ситні властивості. Завдяки високому вмісту білка та клітковини, а також здатності набирати об’єм у кишечнику, вони швидко втамовують голод. Це допоможе вам відчути, що ви добре харчуєтесь, і менше бажання перекушувати протягом дня. Дійсно, саме високі рівні жирних кислот омега-3 та альфа-лінолевої кислоти сприяють зниженню ваги. Утворюючи своєрідний гель, вода чіа перетравлюється довше, що робить її чудовим способом ефективного схуднення.
Вода Чіа для профілактики діабету та серцево-судинних захворювань
Сильна присутність клітковини та желатинового шару, утвореного чиа, сприяють уповільненню всмоктування вуглеводів під час травлення. Таким чином, рівень цукру в крові стабілізується, щоб запобігти різким стрибкам рівня цукру. Більше того, існує багато джерел, які стверджують, що збільшення споживання клітковини знижує кров’яний тиск і рівень холестерину. Недавні дослідження показують, що харчові волокна можуть зіграти певну роль у регуляції імунної системи та запалення, що може зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Високий вміст омега-3 для оптимального захисту серця
Чи знали ви, що Чіа виграє від виняткового вмісту омега-3? Дійсно, це набагато вищий показник, ніж у насіння льону та лосося. Тож ці хороші жири
сприяють регуляції артеріального тиску і знижують рівень тригліцеридів, одночасно покращуючи еластичність судин.
Зміцнення зубів і кісток
Дві столові ложки насіння чіа забезпечують приблизно 13% добової норми споживання кальцію, компонента, що відповідає за здорові кістки та зуби. Хороший союзник проти остеопорозу, вода чиа також є чудовим варіантом для людей з непереносимістю лактози.
Важливе джерело білка
Граючи важливу роль у харчуванні людини, білки сприяють оновленню клітин, а також формуванню тканин. І якщо ви дотримуєтесь вегетаріанського або веганського способу життя і хочете включити в своє меню більше білків на рослинній основі, не соромтеся випити хорошу чашку води з чіа. !
Антиоксиданти для шкіри, що живляться зсередини
Існує багато досліджень, які вказують на те, що краса - це на тарілці, і не без підстав! Харчування здорової та збалансованої дієти допомагає нам насолоджуватися хорошим здоров’ям всередині та зовні. І в цьому контексті антиоксиданти, що містяться в чиа, перешкоджають утворенню вільних радикалів, що сприяють старінню клітин шкіри. Тому споживання цих насіння живить шкіру зсередини і підтримує її здоровою та молодою.
Хороший сон
Вам потрібно оптимізувати свій сон? Тож зробіть ставку на насіння чіа, внесок яких у триптофан (кислота, що виробляє гормони сну: серотонін та мелатонін) дозволяє вам розслабитися та краще спати.
Чи є вода чиа новою лимонною водою ?
Вода з лимоном має багато переваг для здоров’я - це простий, але дуже ефективний ранковий ритуал, який підкорив багатьох людей. Але чергове чудо-зілля обіцяє скинути його з трону. Звичайно, вода з чіа дає нам більше здоров’я, набагато більше енергії та сублімованої шкіри. І в цьому ключі, давайте нарешті перейдемо до різноманітних рецептів, адаптованих до кожного смаку та уподобань.
4 рецепти для підсилення вранці
Ось 5 популярних способів приготування води з чіа, як і обіцяли! Як у поєднанні зі свіжими фруктами, паличками кориці, м’ятою перцевою або з підсолоджувачем ... Ви зіпсовані для вибору !
Чіа Фреска для оптимального зволоження
Необхідні інгредієнти:
• 2 склянки води або кокосової води
• 1,5 столова ложка насіння чіа
• 1/2 столової ложки свіжого лимонного соку
• Підсолоджувач за смаком (наприклад, 1/2 столової ложки кленового сиропу)
З’єднайте чіа з водою в обраній вами ємності і добре розмішайте. Відкладіть на 10 хвилин, щоб насіння могли «набрякнути». Потім додайте лимонний сік і підсолоджувач і перемішайте.
Попередження: насіння швидко накопичуватиметься на дні ємності, не соромтеся струшувати його або розмішувати.
Детокс-вода з чіа
Останні роки освіжаюча та корисна для організму вода для детоксикації є справжньою люттю. Сьогодні редакція пропонує вам досить цікавий варіант, якому ви не змогли встояти: вода чиа для очищення вашого тіла! Дуже схожий на описаний вище рецепт, для цього потрібно лише змішати близько 300 мл води з 1 ст. чіа у скляній тарі з кришкою. Добре струсіть і відкладіть. Коли насіння збільшиться вдвічі, додайте сік лайма, який має відмінні протизапальні властивості для організму. Вживати вранці натщесерце.
Вода чіа зі смаком фруктів
Як вже згадувалося вище, вода чіа надзвичайно універсальна і може поєднуватися з багатьма інгредієнтами, включаючи фрукти та трави. Не соромтеся залишати їх у
контейнер цілий день і просто залийте відфільтрованою водою, додавши ще чіа. Отже, ось три комбінації, щоб спробувати без затримки:
1. Лимон + м'ята перцева + чіа.
2. Апельсин + полуниця + чіа.
3. Огірок + базилік + чіа.
Рецепт води з імбиром Чіа
Інгредієнти на 6 порцій:
• 8 склянок води
• 1 шматочок кореня імбиру (близько 7 см-9 см) очищений від шкірки
• Сік 2 апельсинів
• 6 чайних ложок насіння чіа
• Сік 2 лимонів
• Листя м’яти та полуниці
1. Наріжте імбир кільцями і заздалегідь покладіть шматочки у глечик, наповнений водою. Залиште настоюватися на ніч.
2. Перенесіть настояну воду в іншу ємність за допомогою друшляка.
3. Потім влийте апельсиновий і лаймовий сік. Змішайте та охолодіть або споживайте негайно.
4. Коли ви готові до вживання, додайте чіа, листя м’яти та полуницю. За бажанням додайте кілька кубиків льоду.