Вода та значення води в харчуванні Харчування
.Вода дуже важлива для організму, представляючи середовище, в якому відбуваються всі біологічні реакції. Це незамінний елемент життя, втрата 10% води в організмі призводить до його загибелі. Якщо дієта людини триває місяць, без води, смерть настає через кілька днів. Важливість води для організму також можна оцінити за часткою споживаного нею, а саме близько 60% маси тіла у чоловіків та 50% у жінок.
В організмі вода розподіляється як у клітинах (мова йде про так звану внутрішньоклітинну воду). і в екстраколюлярному просторі, що включає воду між клітинами та воду, що міститься в кровоносних та лімфатичних судинах (так звана позаклітинна вода). Ці страхи розділяє клітинна мембрана, перехід з одного боку до альфа здійснюється лише в певних особливих ситуаціях. Вода виконує в організмі ряд важливих ролей, а саме:
• розчиняє поживні речовини, які організм отримує з їжею, транспортує їх до клітин, де вони метаболізуються, а потім транспортує залишки, що виникають в результаті цих меолітних реакцій, до органів елімінації, нирок, шкіри, легенів тощо. Втручається в процес підтримки постійної температури тіла, усунення надлишкового тепла з тіла за допомогою потовиділення, випаровування;
• є розчинником, у якому розчиняються мінеральні речовини, що робить можливим їх дію.
Вода потрапляє в організм як така, так і через їжу. Частка води в a-imente мінлива. Зелені фрукти та овочі дуже багаті водою, містять близько 80 • 90%, м'ясо - близько 70%, білий хліб - близько 36%, брія - близько 30% і т. Д. Також є кількість води, яка надходить від спалювання в організмі білків, вуглеводів та ліпідів, званих водою згоряння або меолітною водою, яку організм використовує для своєї води, було підраховано, що при спалюванні 100 г ліпідів виходить 107 мл води, з 100 г вуглеводів виходить 55 мл а зі 100 г білка виходить 41 мл води Надлишок води виводиться через шкіру (потовиділення), легені (дихання), нирки (сеча) та кишечник (кал). в звичайних умовах баланс (збалансований водний баланс), при якому надходження або споживання дорівнює виведенню або виведенню води (5). Підтримка цього балансу бере участь.
Галерея медичних зображень та картин: харчування
Інші медичні матеріали про: Харчування
Існує велика різниця між різними жінками щодо того, коли і як надходить молоко. Найчастіше вони трапляються в 3-му або [. ]
Причиною того, що я підкреслив обидві нормальні коливання апетиту, що виникають у цьому віці, є те, що проблеми з харчуванням починають вмирати. ]
З хімічної точки зору білки - це речовини з дуже складною молекулою, що мають у своєму складі атоми вуглець, водень, кисень, азот та [. ]
У вас є медична проблема?
Якщо ви хочете отримати відповіді, напишіть запитання нижче: