Вода в пляшках, вода з-під крана, яку вибрати

Всесвітній день води відзначається 22 березня, це можливість звернути нашу увагу на важливий ресурс у нашому повсякденному житті, якість якого іноді викликає деякі питання.

Пластик у наших пляшках з водою? Ендокринні руйнівники у водопровідній воді? Регулярно опитування вказують на недостатню прозорість води: ID чітко висловлює ваші ідеї.

Чи справді безпечно пити водопровідну воду ?

Близько 96% споживачів можуть безпечно пити водопровідну воду, за результатами опитування UFC-Que Choisir. Ці французи мають цілорічний доступ до води дуже доброї якості, особливо у великих та середніх містах, "де забруднення практично не виявляється" завдяки "дорогим процедурам знезараження, які можуть фінансувати лише ці громади". Асоціація також вважає, що краще зосередитися на водопровідній воді, яка є більш екологічною та дешевшою, ніж вода у пляшках.

Але згідно з цим самим опитуванням, 2,8 млн. Французів, переважно в невеликих містах, мають забруднена вода пестицидами, нітратами, бактеріальними забрудненнями, миш’яком або навіть свинцем (забруднення сільського господарства, токсичні компоненти труб тощо). Однак UFC пояснює, що пестициди токсичні при дуже низьких дозах і що тривалий вплив може помножити їх дію в десятки разів; що певні бактеріальні забруднення можуть спричинити "принаймні кишкові розлади, ще більш серйозні ураження кишечника"; і що при дозах, потенційно виявлених у водопровідній воді, вплив свинцю - через його використання в старих трубах - протягом тривалого періоду часу може "спричинити затримку інтелектуального розвитку у дітей".

Тому бажано перевірити якості питної води у своєму муніципалітеті завдяки картці Міністерства солідарності та охорони здоров’я. Тут перераховані результати санітарного контролю якості питної води: ось воно.

А як бути з водою в пляшках ?

Бутильована вода не уникнула критики: вона іноді забруднюється вдвічі більше пластичні частинки ніж у крана. Дослідження, опубліковане в березні 2018 року, показало, що 93% бутильованої води від 11 аналізованих брендів містили мікропластики в різних кількостях, маловідомі ризики для здоров’я.

Що стосується мінеральної води, то, згідно з UFC-Que Choisir, деяким людям буде відмовлено в загальнодоступній розподільчій мережі через їх невідповідність критеріям, що визначають питну воду: вони можуть, наприклад, містити до 5 мг/л фтору проти 1,5 мг/л максимум для водопровідної води. Однак їх складу немає ніяких турбот зокрема, за даними Генерального управління з питань конкуренції, споживачів та контролю за шахрайством. Але важливо це перевірити, оскільки деякі сильно мінералізовані води не придатні для щоденного використання.

Вони не піддаються жодній хімічній обробці, як і джерельна вода, на яку поширюються ті ж норми, що і вода з-під крана. Склад джерельної води може змінюватися з часом, на відміну від мінеральної води, яка повинна залишатися стабільною: коли у вас з’явилася звичка купувати марку джерельної води за її склад, тому краще витратити час. перевірте свою етикетку. Пам’ятайте, що пляшку води потрібно з’їсти протягом 48 годин після її відкриття, щоб запобігти розвитку певних мікроорганізмів (бактерій).

Чи є глечик із фільтром безпечним способом отримання здорової води ?

Граничка фільтра оснащена фільтром з активованим вугіллям із картриджем, який слід міняти кожні чотири-шість тижнів. Він продавав би понад мільйон на рік. Національне агентство з харчових продуктів, охорони навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) вважає, що більшість цих графінів "відповідають чинним стандартам щодо зменшення запаху, аромату, концентрації хлору, свинцю та міді", але що вони можуть призвести до виділення різних забруднень як іони срібла, натрій, калій, амоній у воді. Деякі можуть навіть призвести до зниження рН води, не кажучи вже про те, що вони найчастіше є справжніми зародкові гнізда.

UFC-Que Choisir рекомендує людям, які все ще хочуть використовувати його для регулярної заміни картриджа, зберігати глечик із фільтром та його воду в холодильнику та швидко споживати відфільтровану воду, в ідеалі - протягом 24 годин після фільтрації.

Якщо немовлятам давати водопровідну воду ?

ANSES дає кілька вказівок навода для використання у пляшках. Вона вказує, що водопровідну воду можна використовувати, але дотримуючись певних запобіжних заходів:

Нехай вода наповнюється протягом декількох секунд, перш ніж наповнити пляшку;
Використовуйте тільки холодну воду;
Очистіть головку крана;
Не використовуйте воду, яка зазнала фільтрації або пом'якшення, оскільки ці системи "можуть сприяти розмноженню мікроорганізмів";
Будьте обережні, якщо ви живете в старому середовищі існування, до 1948 року труби все ще могли бути свинцевими (зверніться до своєї ратуші).

Якщо мова йде про воду в пляшках, перевірте, чи вона призначена для немовлят.

Більше того, коли концентрація нітратів становить від 50 до 100 мг/л, воду не слід вживати вагітним жінкам та немовлятам - а якщо вона становить 100 мг/л і більше, її не слід використовувати для харчових продуктів. Міністерство солідарності та охорони здоров'я вказує, що в організмі людини нітрати перетворюються на нітрити і "можуть представляти собою ризик для здоров'я змінюючи властивості гемоглобіну в крові, перешкоджаючи належному транспортуванню кисню еритроцитами ". У дітей до шести місяців це може спричинити" ціаноз, який іноді буває важким ".

Чи можемо ми усунути смак хлору у водопровідній воді ?

Пам'ятайте, що хлор - це хімічна речовина, яка використовується для пиття води: він усуває мікроби, бактерії, віруси, а також мікроби, які можуть спричинити певні захворювання, такі як холера. За інформацією Водного інформаційного центру, влада хоче, щоб вміст "залишкового вільного хлору" був обмежений до 0,1 мг/літр. Однак цей хлор може надати воді неприємний смак. Щоб її зменшити, перед тим, як її пити, можна дуже швидко дати воді просочитися. Ми також можемо і особливо поміщати воду в відкрийте графин і залиште на годину в холодильнику: це сприяє дегазація хлору містяться у воді.

Добре знати

-За даними CIEAU, яке нагадує про це вода є найбільш контрольованим харчовим продуктом, двоє з трьох французів п’ють воду з-під крана і задоволені нею;

-93% води що ми використовуємо вдома, присвяченийгігієна і прибирання, і 7% на нашу їжу;

-За даними CIEAU, споживання води у Франції впало за 10 років. Це було б обумовлено, зокрема, більш екологічною поведінкою щодо збереження ресурсу та бажанням зменшити обсяг рахунку за воду.

Ви оцінили цю інформацію? Щоб дозволити нам зберегти нашу незалежність і запропонувати вам все більш численні та суворі матеріали, ви можете підтримати нашу роботу. Якщо у вас є хвилина і 1 долар, це може для нас щось змінити. Дякую ! # Всі актори.