Водорості допомагають схуднути
Ті, хто хоче схуднути, все ще вважають, що їм слід звертати особливу увагу на калорії. І залежно від “дієти” ви повинні економити жир або вуглеводи. Звичайно, жир має найвищу фізіологічну теплотворну здатність серед усіх компонентів їжі. Якщо ви хочете схуднути, вам слід перейти на їжу з низьким вмістом жиру, але переконайтеся, що ви споживаєте корисні жири (наприклад, олія камелії, конопляна олія або лляне масло).
Люди, які раніше любили їсти чіпси, картоплю фрі та інші смажені у фритюрі продукти, спочатку не скуштують цих нежирних страв, оскільки ми запрограмовані вживати жирну їжу в процесі еволюції. Ароматичний жир навряд чи можна замінити, коли справа доходить до насолоди.
Але цілком можливо зберегти споживання жиру практично постійним, якщо метою є зниження ваги. Рішення проблеми: пригнічення перетравлення жиру. І це працює з цілком природними засобами, такими як водорості. Якщо ви будете частіше читати мої статті, ви дізнаєтесь, що я все одно думаю, що водоростей багато. Я вже публікував кілька статей про це:
До речі: якщо вас цікавить така інформація, будь ласка, запитуйте мою безкоштовну розсилку про схуднення:
Але як працює фокус з водоростями?
Водорості містять інгредієнти, що блокують фермент підшлункової залози «ліпазу». Ліпаза розщеплює жири (тригліцериди) на одну частину гліцерину та три частини жирних кислот. Тільки так носій калорій може всмоктуватися в тонкому кишечнику. Без "каталітичного гідролізу", як ще називають розпад, організм знову виводить харчові жири.
Вчені змогли продемонструвати цей ефект альгінатів в експериментах. Вони задокументували зменшення травлення жиру з 30% до понад 70%. Дослідникам вдалося також локалізувати альгінати: сповільнювачі жиру були виявлені в клітинних стінках древніх рослин. До речі, водорості - це також високоякісна їжа, яка має давні традиції в Азії. Всім відомі аркуші норі, якими загортається вміст делікатесів із суші.
З мого досвіду, альгінати не мають побічних ефектів. Як максимум, «жировий стілець», що виникає після вживання, може трохи дратувати. В іншому випадку «продукт для схуднення» обіцяє задоволення без жалю. Слід зазначити, що водорості або їх екстракти слід вживати всередину одночасно з харчовим жиром. Оскільки інгібітори ферментів діють безпосередньо в харчовій м’якоті.