Волоські горіхи корисні для кишкової флори - WirEssenGesund
З 650 калоріями на 100 г, волоський горіх - справжня енергетична бомба. Однак нещодавнє дослідження, що показує сприятливий вплив волоських горіхів на кишкову флору, показує, що вам не доведеться турбуватися про велику кількість калорій.
Вживання волоських горіхів корисно для вашого кишечника
У дослідженні кафедри внутрішніх хвороб Університету Людвіга-Максиміліана в Мюнхені команда дослідників на чолі з проф. Клаус Пархофер з’ясував, що регулярне вживання волоських горіхів позитивно впливає на флору кишечника. 194 учасника дослідження були розділені на дві групи для розслідування. Половина з'їдала по 43 грами волоських горіхів щодня протягом восьми тижнів, а потім переходила на дієту без горіхів, тоді як іншій половині пропонувалося дотримуватися дієтичних рекомендацій у зворотному порядку. Щоб виключити додаткові калорії, які фальсифікують результат, випробовувані повинні були зменшити або жир, або вуглеводи, або обидва під час горіхової дієти. В кінці дослідження у 135 досліджуваних було відібрано зразки калу, яких досліджували на склад мікробіома. Результати зразків стільця показали, що регулярне вживання волоських горіхів позитивно впливає на флору кишечника за своїм складом та різноманітністю. Різниця в дієті з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів була незначною.
Наука доводить: волоський горіх здоровий!
У подальших дослідженнях тепер слід дослідити, чи зберігається позитивний вплив навіть після тривалого вживання волоських горіхів і як він впливає на жировий обмін. Попередні дослідження також могли знайти вказівки на користь для здоров'я регулярного вживання волоських горіхів. При досягненні 43 грамів на добу посилюється жировий обмін, а холестерин ЛПНЩ знижується приблизно на п’ять відсотків. Незважаючи на високу калорійність, дослідники впевнені в позитивному впливі горіха. Волоські горіхи містять наповнювач інгредієнт грилін. Загалом, продукти з високою щільністю поживних речовин часто тримають вас ситими протягом тривалого часу. Отже, якщо ви включите багато цих корисних продуктів у свій план харчування, легше виключати інші продукти з меншою часткою життєво важливих речовин із щоденного споживання їжі. За словами доктора Девід Кац, керівник Єльсько-Гріффінського дослідницького центру, який зміг продемонструвати позитивні наслідки вживання волоських горіхів на артеріальний тиск, рівень цукру в крові, стан судин та рівень холестерину в подібному дослідженні.
PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)